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包之初体验

(2010-02-03 04:23:53)
标签:

美食

饮食

做包子

豆沙包

分类: 胡吃海塞

下定决心要尝试一下面食。是因为KK爱吃和已经被逼上梁山了。一直以来都是买速冻的吃,在这边亚超比较贵。因为都是从中国或者其他国家进口过来的。好吃又不敢放开了吃,于是KK非要给我买个和面的机器,让我学做面食。机器已经买了1个多月,我还没和它交过手,实在有点过意不去,于是赶鸭子上架,选了一个难度大的包子做来试试。

包之初体验

其实饺子更容易做。但我怕容易的都失败了更没兴趣做难的了。所以从包子下手了。


会做的人觉得轻而易举,不会的人就寸步难行啊~~~和面和馅道道是关卡
包之初体验
韭菜鸡蛋猪肉馅

 

设备可高级了:我妈从国内特意给背过来的双层双喜锅啊!他们在的时候使用率可高了,这一不在就退休1年多了
包之初体验
和面机器很好用,省力,只要水和面的比例对了,1分钟就和好,然后就放暖气上醒30分钟

(不过由于水和面的比例一直调不对,为此又浪费了大半袋面,呵呵.......实在没经验)最后还是KK给搞定的


包之初体验
毕竟是吃面包出身的,吃过猪肉总见过猪跑哈,KK几下子就把面伺候到位,接下来就是我上场了
包之初体验

包子的褶捏的像畸形的连指婴儿,不管怎么样,反正糊弄这凑到一起封了顶。蒸出来也没一个破的!
包之初体验

远看还挺有型呢~ (似乎又有点像花卷的身段)
包之初体验

用老外做面包的面粉做的(面粉里含酵母的那种)不知道为什么不白,也没有碱味口感比国内的硬,

是不是国内的白面都是深加工过的?还是我技术更不上?
包之初体验

馅味道还成可以给80分吧,KK一下6个下肚
包之初体验

最后由于和面时的失败,太稀加了很多面粉导致面太多,没有馅了,又做了几个豆沙包
包之初体验
还是豆沙包年轻!不用长褶....

 

吃饱喝足,就这么横着了,碗筷往洗碗机里一放,好轻松哇~~~
包之初体验
肥肉就是这么膘上去的.......

 

 

KK没忘记今儿是我俩结婚3周年纪念日。下班回家给我带了个礼物,呵呵......美

包之初体验
是个看室外和室内温度的电子钟。它有个遥控装置放在户外,屏幕上就可以显示外边的温度,是晴是雨还是阴天,当然最基础的时间功能也有。是红外控制的,在它头顶晃晃显示就会随之变化。

于是这个晚上KK没事就去骚扰它的红外控制.......包之初体验新鲜劲还刚刚开始


 

*  END *
 

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