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巧克力博物馆巧克力比利时布鲁日 |
分类: 窥探欧洲 |
俺的博叫“痒
因为我的生活不全是孩子,还有很多有乐趣的地方,当然养孩子也是乐趣之一咯。今天又要长长知识咯~一家四口去参观了比利时巧克力博物馆。按KK话说比利时人对那个不感兴趣,都是老外去....其实他都不知道有这样的博物馆存在,还是俺上荷兰语课时知道的。但真正去后,比我还感兴趣的是他老人家!恨不得跳到巧克力池子里被淹没
(上图)巧克力做的,简直就是艺术品!买了都舍不得吃啊
(下图)这个博物馆位于布鲁日的一条窄巷里.一栋很不起眼的房子内,要不是门口有个巴掌大的牌子,还真不知道这里是博物馆呢~
一进门桌子上就摆了免费品尝的巧克力。
KK最爱又黑又苦的高浓度,俺比较喜欢牛奶味的中浓度
不管是什么博物馆,近来后真的可以学到不少知识
第一次看到,原来可可是这样的生长方式(下图)
看标本才知道,原来可可有这么大一棵果实(上图)以前一直以为只有杏仁那么大,类似咖啡粒呢
接下来又展示了比利时所有的巧克力品牌,样子太多了,在中国能吃到的简直是九牛一毛
各种漂亮的模具(上图)大造出可爱的巧克力形状~~~ 让人爱不释手
喝巧克力奶用的专用餐具放巧克力的专用盒子也非常漂亮(下图)
比利时有很多小作坊,一棵一棵细致的手工打造,非常精美
(下图)当然产量有限,价格也不菲呢
接下来是巧克力的起源和历史:
可可被发现的最先几百年中,价格非常昂贵仅有贵族阶级才买得起。可可豆还曾被当作货币使用。当时四粒可可就可换一只野兔、100个奴隶和其它贵重东西。
可可最先起源于墨西哥的玛雅文化(下图)后被哥伦布引进到西班牙,起初皇宫的人对这种冒着泡的有苦有辣的东西不感兴趣。20年后一个叫卡特的再次引荐,他依据查尔斯五世的喜好,在巧克力饮料中加入了糖和香料。于是就这样巧克力之旅在欧洲大陆展开了!现在可可的主要产地是非洲。
(比利时有名的钻石切割技术和巧克力制作这些原料咋都来自非洲涅?)
在一楼有一个巧克力艺术馆。收藏了各种用巧克力制作的雕像(下图)
还发现了中国样式的巧克力小妖(下图)
(上图)是常和巧克力一起搭配用的,桂皮、香草、杏仁、榛仁、八角.......
还看到了很可爱的卡通宣传画(上图)
巧克力是天使~~
巧克力可以传达爱意~~
黑巧克力有健康(控制血压、抗血栓)
最后进入的是博物馆里的巧克力厨房(下图)
现场制作夹心巧克力中(上图)KK一看到那么新鲜的巧克力都快扑上去了
那个做巧克力的桌子也非常讲究。石面恒温永远25度,是最适合巧克力生存的环境。
最后每个参观的人可以得到一颗当场制作的巧克力(下图)
我还在拍照呢,KK已经吃完自己的要抢我的咧
20多年来,俺是一个不吃巧克力的人,但比利时街道上一间间的巧克力店。逐渐让俺已经沾染上了比利时人那种顺脚就拐进去的习惯,虽然还没到不能自拔的境界,但隔三差五也会啃一口那浓浓的巧克力。
* 完 *
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准备再次发货
有啥想要的请纸条俺
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