又是一年冬季来临，北风呼呼刮个不停的，风势一如既往的强劲，今年的天气特别的寒冷，气候也越发的干燥，身边的同事亲友纷纷流涕的流涕，发烧的发烧，作为一个专业人士外加家庭主妇，不免向各亲朋好友推荐各式灵丹妙药和预防食谱。推荐最多的，当属我家自用的预防食谱，预防圣汤——“二白汤”。

    “二白汤”在近年流感流行期间，曾被国家卫生部门推荐居民自行熬煮饮用，以期预防流感，一度造成萝卜价格暴涨，效果不言而喻。一般来说，我的家人如有感冒前期症状，略感畏寒怕冷流涕，身体肌肉有些酸痛的时候，我就会煮一锅子大家喝了，给全家老小预防预防。

    说的那么好听的汤头名词，其实翻翻各家仓库，这些个材料人人家家厨房都有的：

1、        白萝卜：熟萝卜性甘平，生熟萝卜功效不同，这里得吃熟萝卜，切记切记！萝卜可以清热生津，化痰止咳，缓解痰热咳嗽，咽喉肿痛等等，萝卜有很好的药用价值，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。http://s9/mw690/53864e8ftd34fdee8e7d8&690预防流感" TITLE="随手食材 预防流感" />

2、        葱白：中医书上说，葱白味辛，性温，能发汗解表，但是发汗的作用并不强，可以治疗轻微的感冒，头痛发热等等，或者配合其他解表药物发汗。用的时候去掉葱白外面的葱膜，葱须根和葱叶都不要。

http://s9/mw690/53864e8ftd34fe0b0a308&690预防流感" TITLE="随手食材 预防流感" />

3、        香菜：中医认为，香菜性味辛、温，入肺经，可以发汗解表，利尿解毒。

http://s11/mw690/53864e8ftd34fe1ea47aa&690预防流感" TITLE="随手食材 预防流感" />

    一人份“二白汤”的剂量差不多是葱白15克、白萝卜30克、香菜3克。加水适量，加一点盐调味道就可以了。

    需要提出注意的是：

• “二白汤”并不是灵丹妙药，只是用于感冒初起之时，预防感冒，有缓解症状，解表发汗的作用，不能代替药物治疗。
• 服用“二白汤”时，不要服用人参、党参、黄芪类补气的中药。因为萝卜是顺气和促消化食物，与补气的药物同食，补泄作用相抵，大大降低药物的效果。
• 感冒期间，中医认为最好停止所有补益类药物的服用。以免因为误补而影响对感冒外邪的驱除疏散，等待感冒好转后再适当根据个人体质症状进行针对性的施补。