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铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅

(2012-04-11 17:17:02)
标签:

铁锅门

麻辣田鸡

餐厅

劲道

川味

分类: 美食每刻

    餐厅名称:铁锅门养身香辣馆

    餐厅地址:厦门市思明区湖明路20号龙门世家一层商铺
    餐厅电话:0592-5061517

    菜系标签:川味、干锅

    人均消费:两人用餐每人90-100元,三人用餐每人70-80元,四人以上用餐每人50-60元。

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅

P1:铁锅门餐厅门面

餐厅简介:铁锅门养身香辣馆,“人间香辣,一锅煮尽”,铁锅门大气磅礴,店面均以红色脸谱置于墙面,红色桌椅渲染庄重热情的氛围。香锅川味地道,另有一种鲜香、麻辣的干锅劲道快感。铁锅门养身香辣馆独创特色香辣系列锅底技术,突出先食后烫的用餐模式,特别是独创铁锅“养身”健康新概念,集美味、养身兼得,特色与时尚于一体,褪去传统火锅满身烟火气息,成为火锅大家族中一位优雅精致的小资新贵。 


铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P2:铁锅门餐厅用餐大厅

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P3

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P4:铁锅门店面均以红色脸谱置于墙面。

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P5

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P6:麻香牛腱肉

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P7:糯米鸡翅

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P8:糯米鸡翅

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P9:铁锅麻辣田鸡

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅P10:铁锅酸菜鱼:汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片细嫩爽滑。


铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅

 P11:各种的调味品

 

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅

P12:

铁锅门养身香辣馆--来自巴蜀的正宗美味干锅

 P13:

 

    最近在厦门,以麻辣干锅为主营的美食餐馆越来越多,我一直很纳闷,对于闽南人来说,对麻辣口味的食物,是不怎么喜欢的,为何最近在厦门涌现出许多类似的餐馆。也许是大家吃腻的一种口味,想换换其它的口味。我想,可能是厦门作为一座新的移民城市,越来越多的外地人来厦门工作和生活,为了迎合全国各地的人们的不同饮食习惯,各地的风味餐馆便应验而生了。

    这次参加新浪@厦门美食团“愚人节”的活动,来到铁锅门养身生辣馆,享用了一顿丰盛的免费大餐,对于我们这些吃货们来说,自是过瘾啊。

    铁锅门原是重庆的餐馆,由于味道独特,加之经营有道,现在在全国各地开了多家分店。厦门的这家分店就开在国贸外图后面的湖明路边,位置很好找。那天晚上我去的时候,发现来这里就餐的人特别多,餐厅环境不错,餐厅装饰以红黑色为主,突出京剧元素,门口处和餐厅内墙上挂有许多京剧脸谱。就味道而言,个人觉得是蛮不错的,不过对于我这个不能吃辣的人来说,还是有些辣。倒是那些小点心不错,包括最近刚推出的糯米鸡翅,这道菜非常特别,把鸡翅里面的肉捣空,然后塞入糯米制作而成。

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