最近一直在煲汤保养自己。太多的夜班、太强的辐射、太过的黄脸婆……自己都不能对自己满意，又何况他人乎？经同事推荐，山药、胡罗卜、排骨，加上姜，一股脑的炖下去正好能够滋补我这种生活习性的人。
山药味甘，性温，可有效改善肠胃吸收不佳精力不足的状况,具有保持血管弹性促进消化等功能；胡萝卜富含维生素A，再加上香软不油腻的排骨，适合肠胃不适、时常用眼过度的上班族食用。
健康提示：此汤香味浓厚，可改善压力过大造成的食欲不振，缓解熬夜造成的疲劳。
用电沙锅煲汤的好处是，不怕淤锅。很晚到家后我会把肉焯好放入沙锅，然后放入切好块的胡罗卜和山药，再放入姜若干，加水。等一觉醒来，汤已经煲好，肉烂烂的，香气扑鼻。由于煲的时间过长，开口品尝时，发现与以往煲的猪手汤、瘦肉南杏汤的味道有诸多似的地方。恍然悟出，仿佛凡人百天，什么大人物、小人物，最后都是一把灰，而凡世的明争暗斗、惆怅幽怨又算做什么，一样的灰飞湮灭。对于活着的人，又何必自寻烦恼，令自己郁结不解？！
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