很敝帚自珍地展示一下昨天做的包子。这是第二次做包子，第一次做的馅就绝对是失败，用的是熬鸡汤剩下吃不完的鸡块，首先是一点油水都没有，其次还用blender打成泥和上香菇，真是毫无口感，失败中的失败。

这次吸取教训，用了Tesco难得才能买到的五花肉，手工剁碎，花了好大功夫也坚决不再用blender，馅要有油，有嚼头，好很多。只是酵母加太多有点酸了，难道还要再去买碱？