http://s14/middle/53837f24ha292aab6e87d&690 节气：立夏

立夏。此时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心

脏的特别养护。主血脉，主神志。立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。特别是老年人，心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。所以，在“立夏”之季要做好自我调节、笑口常开。立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。

立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。如荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、冬瓜、黄瓜、豆类或豆制品、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

推荐茶：清心去火茶

黄芪10克 补气固表、托毒排脓 决明子5克 养肝明目、清热利尿 西洋参 3克 补气养阴、清热生津 菊花 4朵 清热解毒、疏风平肝 甘草3克 清热解毒，祛痰止咳，把所有食材放入杯中，开水冲泡饮用即可。

推荐粥：

桂圆粥：

桂圆25克，粳米100克，白糖少许。[做法] 将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。

注意： 喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

推荐食谱：

荷叶凤脯：

[做法] 剔骨鸡肉250克、蘑菇50克均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶2张洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。 [功效] 清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。

推荐水果：

木瓜：木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，多吃可延年益寿。

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