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--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食

(2017-02-28 08:49:41)
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自驾秦岭

自驾秦岭分水岭广货街

广货街美食

朱雀森林公园秋香农家

--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食

春来了,温暖了风。

迎面扑来,养眼、润心。

 

万物徐徐复苏,就连我也有些蠢蠢欲动。眼见着阳台的花花草草日渐青盛,清晨的一撇目光却勾起了我若干忧虑。

“花盆该换土了……”美妞似乎看出了我的想法,“去山里吧,挖土、散心,过周末。”

 

去年秋季,为了观赏“黄花岭的秋”,我曾设计了一条线路:西安-西汉高速-朱雀森林公园-广货街-210国道-分水岭-沣峪口-西安。

高速公路,国道,不知名的山路……逐个体验;森林公园,特色山村,秦岭主脉……挨个观赏。最关键的是,赏尽大秦岭美景,而且不走回头路。

 

说给美妞听,欣欣然点头同意。

 

阳光明媚,暖风吹得人欲醉。

想想,这还是今年入春以来的第一次春游呢……

(上图,西汉高速朱雀出口的“朱雀”。鸡年么,看看朱雀也还是不错的。)


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
朱雀森林公园大门附近的“秋香”农家乐,是很熟的地方。

经过整冬的建设与装修,现如今院落看上去更加宽敞、规整。

最重要的是,后院依旧被保留下来……很大的场地,石桌石椅、吊床躺椅。

你可以自助烧烤,嬉戏林间,或者涉水过河去山林探秘,再或者闭目养神、聆听鸟儿的鸣唱。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
很幸运,原本只是路过“秋香”,没想到却意外邂逅小老板阿强。

阿强得知我们要去挖土,执意要带我们去。

想着自己也不知道哪里的土最好,哪里的山没野兽……推让,不如答应。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
阿强手指路对面:“去那里吧,土肥!”

“哪里?那里?林子那么密,会不会有野兽?”美妞面露怯色,诺诺地问。

“哈哈,怎么会,大白天的。晚上可能会有,是野猪!”阿强话还未说完,人已大步流星地走了出去。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
路对面是密林,密林中原本并没有路(挖土的人走得多了,也就成了路)。

这里其实也是通往朱雀山的另一条路,本地人放牛会走,超有经验的驴友也会走(免票)。

山里冷,树叶还未变绿。枯黄的色彩,只是蓝田的色调让人看着赏心悦目。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
“哎,这里不行,已经被挖过了。这里,你看这里,这里就不错。”阿强说。

用木棍拨开布满的落叶,黑色的土显现在眼前。

“这个还不行,还得把上面的土弄掉,再下面的就可以。”阿强说着,已经向上爬了几步。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
阳光真好,照得树叶边缘闪闪发光,像是镶了层金边。

阿强在坡上把土刨下来,顺着坡下来的土再被我一捧捧地装进塑料袋。

很快,已经满满的两大袋子了。

“哎呀,是啥动物!”美妞大喊,手指着不远处的草丛。

阿强哈哈大笑:“估计是老鼠一类的吧。天亮了,睡醒了开始找吃的了。”


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
阿强家有个大大的筛子,于是成了筛土的好工具。

我原本还想着帮一帮,用手端了端……算了,太沉了。

阿强动作麻利,上下左右地晃动筛子。树叶、石头,被过滤掉。地上的土,均匀而松散。

“呵呵,这是最好的腐殖土了。”我大笑。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
看看成果物吧,此次进山的第一项任务轻轻松松地就圆满完成。

美妞站在一边掐着指头算,1、2、3、4、5、6……家里还有六个空花盆呢,种啥呢?

我还没想起怎么回答,美妞又大喊:哎呀,会不会土不够用?要不,你再去挖一些吧?


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
离开“秋香家”,下一站目标是广货街。

从朱雀森林公园门口到广货街,是一条无名小路。

小路,原本就不宽敞,不知为何路面也被压得坑坑洼洼。

美妞小声嘀咕:咦,怪了,这里难道还有工地么?肯定是大车压的!哎,会不会附近有矿山啊?

美妞看我,我看美妞,口中却说不出答案。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
美妞果然很担心刚才挖的土不够装家里的花盆,我果然听从了美妞的话再次下车去山上挖土。

这片山林,更是人迹罕见。除了偶尔寂寥的鸟鸣,再无其他声响。

土质并不好,刨了好一阵子,树叶下的土看上去还是不够黑(腐殖度不够)。

歇一歇吧,累了一身汗。转头向山下看,沿着路边不知什么时候停了几辆车。

人们都站在车外,齐唰唰地仰头看着我们……哈哈,美妞又是大笑:你看,看他们,估计他们都以为我们是在挖宝贝呢。

“挖宝贝?当然是挖宝贝了,这土不就是宝贝么。”我故意装着转身,用手夸张地遮盖地上的袋子。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
“噗啦”,快走到车旁时,脚踢到了石头上,挺疼的。

正想骂一句,低头看,却发现那石头金光闪闪。

弯腰捡起来,拿到眼前细细端量:“哎呦,是矿石啊。”

“是金矿!是金矿石!”美妞哈哈大笑,争着去抢石头。“看吧,我刚才就说这附近有矿山吧,不还不信。”


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拳头大小的石头,却很沉。

用手掂掂,两斤?三斤?

放到地上,迎着阳光看,无数芝麻粒大小的“金粒”散布在石头表面,熠熠发光,耀人眼目。

“金矿在哪?咱们去那里看看吧?”身后正传来美妞的声音。


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你看,就是这样的石头,样子普普通通。

但如果你富有想象力,给予它美好的寓意,它也就会摇身一变成了你的宝贝。

心态很重要,旅途中的乐子,说白了都是自找的:)


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
广货街镇位于宁陕县东北角,是长安、户县、柞水、宁陕四县的交汇处。

广货街镇自古就是陕南通往关中人流、物流的咽喉地段,境内群山连绵,峰峦叠起、物产丰富,素有“西安后花园,安康北大门”之美誉。
百度上明确地写了:境内已探明金、铁、石英石等各类矿藏12种……哈哈

现如今的广货街早已没有了往日车马的熙熙攘攘,取而代之的是各类西安的车,他们都是从西安沿着210国道开过来,在这里耍耍就回去,是路途的终点。

 

--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
广货街,顾名思义货物很多,打眼看上去更多的是本地(陕南)的特产。

但几乎每一家都差不多,就连品相看着也几乎一模一样。

我很怀疑会不会是集中采购,分散售卖呢?

管它呢,看热闹呗。

如图,豆腐干,看上去倒是很有食欲……纠结再三,美妞还是买了几斤,说是要给我做“豆腐干炒腊肉。”


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说腊肉,腊肉到。

拿一块闻闻,烟熏的味道不是很重。

口水刚刚咽下去,美妞的话却在耳边响起:这个肉吧,还是别买了……产地不明,卫生不明,中看不中吃!


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木耳是陕南的特色,但家里已经有很多了,所以看看。

……并不馋。


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这是晒干的土豆片,是陕南美食的关键食材。

“泡菜土豆片”,是最典型的做法。或者,干脆还是和腊肉一起炒。

口感劲道,回味悠长。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
“春发生”,若从养生的角度讲,春季应该多吃豆豉,属“发性”。

我向来对这个不感兴趣,单单闻其味道就会倒退几步。

好在有风,此时并不是很刺激。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
腊鸡、腊鱼,大吉大利、年年有余。

那晒干了的鱼很大,长度足足一尺有余,山中河里有这么大的鱼么?

一只猫无声无息地从远处走来,站在脚边仰视着,目光专注而多情。

美妞扔给它一块豆腐干,猫咪不理不睬,只大声地抱怨一声。


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腊肉和香肠向来如同孪生兄弟,看见并不意外。

我只是很担心,就这么晒着,会不会“反油”呢?

回头看,那猫咪依旧在专注地仰视,只是距离鱼干越来越近了……


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
摊位的老板热情地拽住美妞:这个好啊,是笋干,好吃……还能减肥!

我听了,终于没忍住笑了出来:把握需求很准确,是个好销售!

美妞看我,似乎想表达什么。我顺手拿起笋干打量,很轻:晒得真干!

“算了吧,这个……这个看着吃起来太有难度,我估计大熊猫都啃不动。”拽起美妞的手,向前走。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
顺着210国道向北走,就是西安的方向。

一路下坡,车子开起来很顺溜儿。

没走多久,就是秦岭顶,也就是大秦岭的分水岭。

据说附近有一处风景很好的地方,有凸翘的巨石位于山崖……但我走了很多次这条路,却从来没找到入口。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
两周前西安下了雪,但山里冷(山之北),现在路边仍有积雪。

减速,索性不急不慌地赏景。

心里想:若是有四驱,那几天下雪时我肯定就上来赏雪了。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
路好,车少,但不快跑。

这个时候,最适合听听小野丽莎的歌,曲调优美、欢快,最适合自驾时的画外音。

我一直想买个运动摄像机呢,想着若是第一部作品一定就配小野丽莎的曲子。

入眼的画面金黄,对于这份色调,我既喜爱,又有些盼望绿意快些呈现。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
山坡上,一处白色的农家很显眼。

远山、民舍、有点田……这种避世的田园生活,某种程度上确实很打动我。

停车,伫立许久。

久久后,不舍离去。

离去,久久回首张望。


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
更远处的山,显露出来的只有赤裸的山巅。

日光柔软,山体金黄。

说给美妞听,美妞颇为不屑:金黄?你那是被金矿石耀花了眼……


--【发现陕西】自驾秦岭:寻土、探金,觅美食
车出沣峪口,仿佛一下子从天堂回到人间。
车辆密麻,声音吵杂。

脚下油门轰响,正欲驱车快速离开,美妞大喊:别急,去吃鱼,去吃那家好吃的青椒鱼……

 

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