标签:
美食家常菜仁和仁和酒家老北京红烧肉炖鱼郭涛gtgt旅游自驾 |
这就开始了,说说你有多久没吃过红烧肉了!
王道啊,再醮点肉汤什么的,生活不过如此。
文/图 郭涛
对于一个正在坚持健身减肥的人来说,连着两个周末去仁和FB,是有罪的!
但是你,无法拒绝……
知道仁和酒家还是一年前去参加一个在故宫里的活动,当时要从东华门步行进去,就发现有个饭馆在路边上支着几口大锅,什么红烧肉、炖土豆干江豆干、窝头大饼的,好不热闹啊。因为赶时间,就再也没有时间光顾了。后来和同事去办事,无意间路过,品尝之后无不大叫痛快,我们天天吃的神马711之类的一哆嗦猫食简直就是各种浮云。
自此之后仁和被我冠以“横饭”的帽子,想过过嘴瘾了,没跑!就得是这儿!
饭馆每天晌午就开业了,一直到凌晨还可以有宵夜吃,所有的菜都是家常自制,天气渐渐凉了,现在主要就是炖鱼和红烧肉卖得最好,根据季节的不同,主打的菜品也会有所变化,一般就是老板吃什么就卖什么,这才是家常菜嘛~
馆子一共有三位主事的,没记错的话是石大姐,袁大哥、徐大哥,人都巨热情,甭管你第几次来都能聊上,结账的时候也透着那股仗义劲儿,回回都给去一个特别大的零头,上上周俩人吃了96,就收90;这周末4人吃了162,给200愣找了50,就是这么随性,搞得我都有点不好意思了。
来看图吧,甭管你现在吃没吃饭!
满满一锅红烧肉,香味都飘出来了。
下饭菜啊,再来点粉条就更好了。
很久不吃这种带着记忆的饭菜了
馒头花卷,还有红糖的窝头。
羊蝎子,是比较原味的,与羊蝎子火锅截然不同。
炸馒头片,要多少,现炸。