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大叻一日游——白酒和蘑菇是怎样“炼”成的

(2010-02-24 00:48:58)
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大叻一日游——白酒和蘑菇是怎样“炼”成的

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大叻一日游——白酒和蘑菇是怎样“炼”成的

其实说是个歇脚的地方更合适,要不然怎么叫“ruai斯特ruang特 fai末雷”呢

大叻一日游——白酒和蘑菇是怎样“炼”成的
纯乡间的二层阁楼,简陋确透着那么股舒服劲儿。

 

文/图 郭涛

 

一日游的下一站是去看看当地制作白酒的作坊,除了种植业,酿酒也是大叻的特色之一,目前大叻有两座酿酒厂,其中的“Ladofoods”在市内有直销店,我们之前博客中介绍到的水果酒更是不可不尝。

 

其实说是工坊,不如说是一个展示点,因为这里的设备并不用于真正的生产,仅仅是让游人对当地的工艺有所了解。

 

大叻一日游——白酒和蘑菇是怎样“炼”成的

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大叻一日游——白酒和蘑菇是怎样“炼”成的
对于白酒这东西,喝会,怎么做的真不太了解,不过基本上也就是些发酵蒸馏的方法。

 

除了制作白酒,我们还可以看到用橡胶木糠培养蘑菇的方法,在房间中有一串一串坠起来的塑料包裹,里面装满了橡胶木糠,作为一种蘑菇生长的寄生体,木糠也需要一些特殊的加工工艺,这样的方法倒真是头一次见到呢。

大叻一日游——白酒和蘑菇是怎样“炼”成的

刚一进屋子还真吓了一跳

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不说真不知道干什么的

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看见蘑菇这才恍然大悟

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看,长得多壮实。

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这是刚钻出来的

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不知道味道如何?

 

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酿好的白酒里面还加了些当地的东西


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这几大桶可够你喝得

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小心地接一杯尝尝

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有些润滑,度数很高,应该在40-50度上下。

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自行车项目在当地也比较流行

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但是这个车有什么不同?

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光头胎啊,不知道是不是半热溶的!对此我极不理解!

 

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看这生活多安逸啊

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热水器不知道是不是国产牌子

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继续前往下一个参观点~

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