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文/图 郭涛
去东南亚海岛,就得吃海鲜;去吃海鲜,就得去大排档。这对于各种好吃的人来说绝对是不变的真理,我们应该拥有这样一个标准,装13可以,但一定要讲究性价比。
两只蟹,一咖喱一香葱。
在普吉岛吃饭的地方自不必说,除了睡觉和酒吧的人,剩下的基本都在吃饭。吃饭的地方主要是平行于海岸的两条大街,一条沿海一条在里面,看情形还是靠里的这边会便宜一些,也更贴近大排档的标准——露天的做、露天的吃。
虽然是炒饭,但里面也都是海鲜打底。
从上文中我们的住处出来就可以开始吃了,每到下午四五点钟这些山寨大厨就得忙活起来,一直要到凌晨2点多,每家大排档所能烹饪的菜肴都很相似,主要还是看谁家当天有更好的货色,且价钱比较合适。
我们还是比较认老板,在一家叫做“阿仔”的排档暴搓了三顿晚饭,没别的原因,虾好蟹肥、价钱公道。
来一张全景,还有一半没吃的放在另一桌。
就是这家了,阿仔海鲜~
(注:上图除了酒水是一顿饭的一部份图片,还有虎虾和青菜没有拍照,没办法注意力全在吃上了,人均大概在40-50元人民币左右)