在杨记喝的饮料很怀旧，一般老字号都爱供应这样的饮料。

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出了杨记往回走，没经住诱惑，到了这家店。烧麦店。

这家店的烧麦卖相不好，我们买了3两，我俩人实在是战斗力不行，所以吃得少，烧麦也就中止了我们进食的步伐，后面只剩看了。

太原的烧麦和南方以及北京的不一样，北京南方还是要用糯米一类的在烧麦开口的地方填充一下，但是太原的不用，全是肉，特别是羊肉的，吃起来相当相当过瘾。

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食品街出来，开始消食行动，路上还是看到很多好吃的。

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陕西人吃面多，但是没到山西人的痴迷状态。朋友的父亲每顿必有面条，否则就觉得少了什么。而山西人把面条这一个名词丰富衍生了多种种类，而且不是靠卤，而是靠做法。

上面第一张是剔尖，下面是自行车传入中国后改良的压和咯的工具。（和字可能错了）剔尖和北京的拨鱼不一样，山西也有拨鱼做。

下面再上两张隔日在高档饭馆看到的面条做法。

这是一根面，煮出来，一碗只有一根。

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刀削面，不过制作者用得是菜刀

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这两张照片是另一种面食，叫啥忘记了，最后两个字是酒窝。

这个东西酷似猫耳朵，麻食，但是实际上不是，比猫耳朵小，不用手搓而是靠筷子，灵巧的一转就出来了。两个女孩边聊天边做，速度飞快。拍这个时候遭到了组织。

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