蒙牛最大的敌人就是自己

文/魏英杰

备受瞩目的蒙牛OMP事件终于有了进一步的说法。2月13日，卫生部网站发布消息称，国家六部委组织专家研讨，“专家认为”饮用添加OMP的牛奶不会产生健康危害，同时指出“蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准，并擅自夸大宣传产品功能，违反了《食品卫生法》的有关规定”。次日，蒙牛公司召开新闻发布会回应相关质疑并表示：“如果哪方面有夸大功能的话，我们会马上改正。”

这一结论，表面上使蒙牛得以从一场重大食品安全危机中解脱出来。作为消费者，我很愿意抱着十二分的诚意来相信专家会诊的结果。但也不得不说，接受这一结论的话，我还必须努力说服自己。

蒙牛公司最近一直强调“OMP就是MBP”，即国际上行销多年的普通食品原料牛奶碱性蛋白；在新闻发布会上，主要也是以BMP的应用及技术来证明OMP的安全性。另一方面，蒙牛官方仍然指出，公司所称的OMP是一款自主研发产品与上述说法并不互相矛盾。问题却在于，“OMP就是MBP”是一种全称判断，只有二者完全一致才可以这么讲。这就是说，如果OMP是自主研发的，肯定不直接等于MBP，拿MBP来证明OMP的安全性也就不是很妥当。那么，蒙牛要证明OMP的安全性，就该拿出更强有力的证据，或者老实承认并不存在什么“自主研发”。

这样说可能有点绕，却又必须较真。因为二者即便只差那么一点点，产品可能就完全不一样了，而其安全性自然也就必须重新检验。关于“自主研发”，蒙牛现在是这么解释的：OPM的原料是从新西兰引进的，公司和国内多个研究机构对产品又进行了方方面面的验证，“这个验证过程应该讲是研发非常主要的一部分”。蒙牛将此视作自主研发的主要体现。可在我看来，这相当于从人家手里拿来一个馒头，从内到外研究一番，然后说：“经过我们自主研发，这确实是馒头。”

自主研发是不是这个意思，相信专家比我了解。我更清楚的是，在这个问题上，“OMP就是MBP”显然不能和“自主研发”相提并论。要么OMP不直接等于MBP，要么蒙牛必须承认，一直以来关于“自主研发”的宣传口径存在误导。

好吧，权当作我吹毛求疵，而应绝对相信国家权威部门的结论，但我还是忍不住想问：难道“擅自夸大宣传产品功能”就比OMP可能致癌所应承担的责任要轻吗？显然，这又是一个认识上的误区。要知道，夸大宣传就是一种虚假宣传，而违反《食品卫生法》就是一种违法行为。不能说没有造成食品安全问题，其他违法行为就不用重视。实际上，敢于搞虚假宣传不无体现了企业的诚信缺失，而诚信缺失往往就是企业违法乱纪的开端。一家缺乏诚信的企业必定是走不远的，这样的企业不在这一次的危机中跌倒，也将在另一次的事件中趴下。

至今，蒙牛特仑苏牛奶包装盒上仍然写着OMP“有助于构成或修复人体组织”这样类似药效作用的产品说明，可这家企业在回应国家权威部门结论时，却使用了“如果有……我们会马上改正”如此闪烁其辞的说法。蒙牛公司是否清楚认识到这场问责危机的关键所在，不得不让人有所怀疑。应该说，没有人愿意看到一家努力做大的“民族企业”轰然倒下，更不会忍心看众多员工因此失业，但这一切取决于企业是否勇于直面错误，能否从公众信任危机中汲取教训，而不是在不断地逃避问责中迷失自我。

从这个角度看，蒙牛最大的敌人就是自己。但愿蒙牛能尽早认识到这一点。

2009年2月16日