鲁菜馆-垂涎欲滴

标签:
鲁菜鲁菜馆樱桃肉糖醋鲤鱼三鲜水饺温拌蛰头葱油白鸡罗汉肚赛螃蟹 |
分类: 杂谈 |
某日,路过天津贵州路,见一小门面饭店,赫然写着“鲁菜馆”,而且没有其他字号,只有鲁菜馆三个字,心想这馆子够牛,一定是有真功夫,要不怎么能起这么赤裸裸的名字呢。
天津的大鲁菜馆子中,以狗不理,全聚德,天津烤鸭店,登瀛楼,川鲁最为著名,但是这两年鲁菜不景气,慢慢演变了很多,很难吃到正宗鲁菜了。
鲁菜为什么不景气呢,窃以为鲁菜最见真功夫,对厨师的功力,火候的掌握要求极高。而现在的人没有以前那股肯学的精神,做出来的菜自然就不会很好吃,所以鲁菜才会不景气。那么这家敢号称“鲁菜馆”,自然引起我的好奇心。
这家鲁菜馆的门面,考眼力!
http://s1/middle/537d4b93h8415b16d67a0&690
我们六个人点了十一菜一汤:
1.葱油白鸡
http://s1/middle/537d4b93h739bc1fb4440&690
2.罗汉肚
http://s15/middle/537d4b93h739bc201537e&690
3.香辣带鱼
http://s8/middle/537d4b93h8415b9e536b7&690
4.温拌蛰头
http://s7/middle/537d4b93h739bc1ebf3a6&690
6.樱桃肉
http://s10/middle/537d4b93h739bc1f21249&690
7.烩肚丝香蒜
http://s7/middle/537d4b93h739bc1f6ad66&690
8.赛螃蟹
http://s4/middle/537d4b93h8415bfa5b283&690
9.葱烧海参
http://s16/middle/537d4b93h8415cfb5d92f&690
10.糖醋鲤鱼
http://s7/middle/537d4b93h739bc2077886&690
11.油炸花生米,这个图就免了吧。
12,红白豆腐汤
http://s15/middle/537d4b93h8415f970b95e&690
主食:三鲜水饺
下次还要去,再尝别的菜。