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鲁菜馆-垂涎欲滴

(2010-04-13 11:07:19)
标签:

鲁菜

鲁菜馆

樱桃肉

糖醋鲤鱼

三鲜水饺

温拌蛰头

葱油白鸡

罗汉肚

赛螃蟹

分类: 杂谈

某日,路过天津贵州路,见一小门面饭店,赫然写着“鲁菜馆”,而且没有其他字号,只有鲁菜馆三个字,心想这馆子够牛,一定是有真功夫,要不怎么能起这么赤裸裸的名字呢。

天津的大鲁菜馆子中,以狗不理,全聚德,天津烤鸭店,登瀛楼,川鲁最为著名,但是这两年鲁菜不景气,慢慢演变了很多,很难吃到正宗鲁菜了。

鲁菜为什么不景气呢,窃以为鲁菜最见真功夫,对厨师的功力,火候的掌握要求极高。而现在的人没有以前那股肯学的精神,做出来的菜自然就不会很好吃,所以鲁菜才会不景气。那么这家敢号称“鲁菜馆”,自然引起我的好奇心。

 

这家鲁菜馆的门面,考眼力!

http://s1/middle/537d4b93h8415b16d67a0&690

我们六个人点了十一菜一汤:

1.葱油白鸡

http://s1/middle/537d4b93h739bc1fb4440&690

 

2.罗汉肚

http://s15/middle/537d4b93h739bc201537e&690

 

3.香辣带鱼

http://s8/middle/537d4b93h8415b9e536b7&690

4.温拌蛰头

http://s7/middle/537d4b93h739bc1ebf3a6&690

6.樱桃肉
http://s10/middle/537d4b93h739bc1f21249&690

7.烩肚丝香蒜
http://s7/middle/537d4b93h739bc1f6ad66&690

8.赛螃蟹

http://s4/middle/537d4b93h8415bfa5b283&690

9.葱烧海参

http://s16/middle/537d4b93h8415cfb5d92f&690

10.糖醋鲤鱼
http://s7/middle/537d4b93h739bc2077886&690

 

11.油炸花生米,这个图就免了吧。

 

12,红白豆腐汤

http://s15/middle/537d4b93h8415f970b95e&690

 


主食:三鲜水饺
下次还要去,再尝别的菜。

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