结婚7年纪念日，晚餐选了四合院中的东北菜，“止观小馆”，金鱼胡同，王府半岛酒店隔壁。灰色的水泥建筑异常低调，前面是有唐卡艺术展的止观艺术馆，后面是餐厅。服务员说，这片古建现在是私宅。

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大厅散席在玻璃房里，很有私密性的包间在前院和后院的古宅里。

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青瓷餐具，连筷子也是青瓷的。大众点评上说，筷子极易滑落，要当场赔款57元，所以，吃饭的时候，我一直嘱咐大头，千万别把筷子摔了啊！好操心的一顿饭。

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薄荷黄蚬肉。凉菜，黄蚬肥美，稍微有点沙，微辣。薄荷叶没吃，想必是点缀。

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养生黑豆腐。黑豆腐外皮似乎微煎了一下，里面是深灰色的布丁质地，不是常规豆腐的那种肌理。豆香不浓，因为香味全在浇于上的汤汁，像是高汤精炼，味道浓郁。

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老式锅包肉。中午专门问了单位的东北同事，锅包肉应该是纯瘦的，而且要吃原味的，不能吃番茄的那种，单位餐厅的锅包肉是变种，不地道。所以晚上在这家东北菜馆，一看到“老式”二字，顿时放心了。肉片切得薄，但裹浆厚，炸得很硬，咬起来费牙。糖衣也厚重，拉丝效果明显，尤其是用那青瓷筷子夹取的时候很费劲。需要手腕用力，力度近乎从盘子上抠放了半小时的拔丝红薯的那种气力。

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清蒸黄花鱼。去掉中间的鱼骨清蒸100秒，肉鲜嫩，蒸汽汤汁喝了几勺也很鲜。最近貌似很流行这种清蒸多少秒的做法，“食说江南”是88秒，但没有汤汁。本想先点一份尝尝，怕腥气不好吃，但是服务员说，这道菜必须按照人头点，两人吃饭的话，不卖一份。（必须要说说大厅这位穿着黑色西装套裙的疑似领班的女服务员，点菜时候全程耷拉着臭脸，服务态度很差！）

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虾膏牛肉粒。菜名好像叫这个，印象中是“虾膏”，也可能是“蟹膏”，但根本没有“虾蟹”，服务员说，菜名前面那两个字指的是“土豆”。不知为啥用骗人的名字，的确明明是土豆炖牛肉。将近150元的价格，很小的一团缩在盘子中间。超辣，一定要配着锅包肉的甜口。牛肉粒炖得烂，土豆也入味。

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