二、自由基的增加

    自由基是一种丧失了部分重要结构（成对的环绕运动的带静电的电子中的一个）的分子。为了保持平衡，自由基不顾一切地企图从周围的分子身上窃取一个电子，或者丢弃那个不成对的电子。在这个过程中，它会造成对其他分子的伤害，它侵入细胞的蛋白质、脂肪和基因物质DNA当中，使这些物质的分子变形或受腐蚀。如果它的目标是脂肪，自由基会引起一系列具有广泛的破坏性的化学反应，损坏细胞膜并使细胞分解。如果它遇到了蛋白质，自由基会抛弃一个电子，从而毁坏蛋白质的工作能力。当游离基碰上DNA时，特别是当它遇到被称为细胞中的微型能量工厂线粒体的时候，会引起这些物质的变异和功能失常。时间一长，自由基的战利品便是人的衰老和患病。

    自由基的形成：

    自由基的产生由两个途径，1、来自环境、污染、紫外线、室内外废气、烟等。2、来自体内，人体也会自然产生，十分活跃又不稳定，它们会附于健康细胞上，再慢慢瓦解健康细胞，而被破坏的细胞则又转而侵害更多的健康细胞。如此恶性循环，导致皮肤老化现象提前到来。

    1、紫外线、放射线照射时，体内产生大量自由基，损伤皮肤，产生褐斑、皱纹，严重时还会导致癌变。

    2、汽车尾气、工厂废气等向空气中释放大量的二氧化碳等有害气体，造成污染，导致人体产生大量的自由基。

    3、大量化肥、农药、除草剂残留在粮食、蔬菜、水果和引用水中，产生自由基。

    4、很多加工食品中含有不饱和脂肪酸，它们在储存中易发生氧化，产生大量自由基。

    5、X射线、CT等医疗检查时放出的射线，使人体产生大量自由基。

    6、吸烟、酗酒、吸毒时，有害物质进入血液，产生大量自由基

    自由基过量产生的原因：

    自由基是指能够独立存在的，含有一个或多个未成对电子的分子或分子的一部分。由于自由基中含有未成对电子，具有配对的倾向。因此大多数自由基都很活泼，具有高度的化学活性。自由基的配对反应过程，又会形成新的自由基。在正常情况下，人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。自由基是机体有效的防御系统，如不能维持一定水平的自由基则会对机体的生命活动带来不利影响。但自由基产生过多或清除过慢，它通过攻击生命大分子物质及各种细胞，会造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。

1、人体非正常代谢产物

2、有毒化学品接触

3、毒品

4、吸烟

5、酗酒

6、日晒

7、长期生活在富氧/缺氧环境

8、环境污染因素

9、过量运动

9、疾病

10、不健康的饮食习惯（营养过剩以及脂肪摄入过量）

11、辐射污染

12、心理因素

自由基对生命大分子的损害

     1、由于自由基高度的活泼性与极强的氧化反应能力，能通过氧化作用来攻击其所遇到的任何分子，使机体内大分子物质产生过氧化变性，交联或断裂，从而引起细胞结构和功能的破坏，导致机体组织损害和器官退行性变化。

     2、自由基作用于核酸类物质会引起一系列的化学变化，诸如氨基或羟基的脱除、碱基与核糖连接键的断裂、核糖的氧化和磷酸酯键的断裂等。

    在体内以水分为介质环境中通过电离辐射诱导自由基的研究表明，大剂量辐射可直接使DNA断裂，小剂量辐射可使DNA主链断裂。

    3、自由基对蛋白质的损害

   自由基可直接作用于蛋白质，也可通过脂类过氧化产物间接与蛋白质产生破坏作用。

    4、自由基对糖类的损害

    自由基通过氧化性降解使多糖断裂，如影响脑脊液中的多糖，从而影响大脑的正常功能。自由基使核糖、脱氧核糖形成脱氢自由基，导致DNA主链断裂或碱基破坏，还可使细胞膜寡糖链中糖分子羟基氧化生成不饱和的羰基或聚合成双聚物，从而破坏细胞膜上的多糖结构，影响细胞免疫功能的发挥。

    5、自由基对脂质的损害

    脂质中的多不饱和脂肪酸由于含有多个双键而化学性质活泼，最易受自由基的破坏发生氧化反应。磷脂是构成生物膜的重要部分，因富含多不饱和的脂肪酸故极易受自由基所破坏。这将严重影响膜的各种生理功能，自由基对生物膜组织的破坏很严重，会引起细胞功能的极大紊乱。