冬阴功汤

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也不是为什么就好喝这一口儿。
老是有厌冬派问“有什么好喝的啊,什么味儿啊那是!”
左思右想后,还是觉得没什么特别美妙的词汇可以形容它并且是真实接近的。只能说:其实就是酸辣肥皂水。可是我就喜欢那个酸辣肥皂水的味儿。按照上一篇的表述方式,这种行为叫:有病+贱
冬阴功汤。名字不知道是好听还是难听,反正挺奇怪的。Edison说以为是一种武功呢,某人说以为是一种妇科病呢。。。百度上说冬阴就是酸辣的意思,功是虾。但是百度是靠不住的这个全世界人民都知道。感谢学院派同学提供了正确的解释:Tom yum goong从发音上还是“冬阳功”更近些,:)查查维基上说:冬是“煮”,阳是“很多东西拌一起”,功是“虾”。中文也称为泰式酸辣汤,港澳人士多稱為冬蔭功。这样看,冬蔭功果然是广东话将泰语音译而来,估计广东话中“阴”的发音应该与普通话中“阳”接近。
也就是说,冬是煮,阴是好多东西在一起可能就是杂的意思,功是虾。所以冬阴功汤的中文名应该就是就是杂煮虾汤。别谢我了。
其实它,很好做很好做,做起来15分钟就好,而且香气四溢,喝起来浓郁可口,还有那个成就感啊。
就是准备工作复杂了点儿,因为材料比较多,所以备料麻烦点儿。
这冬阴功汤其实主要靠那个汤料,是一种固体酱,超市里就有,淘宝上也有。
就是这个。
我觉得放的比例是,每一块搭配4只虾。
配料清单如下:冬阴功酱2块、鲜虾8只、香茅、柠檬叶、蘑菇、黄瓜、西红柿、鲜姜、葱、青柠檬、椰粉、牛奶一袋、鱼露,还有!可恶的香菜害我的香菜240块一把的香菜!

泰餐厅里卖的实在太贵。
所以我经常去味千拉面吃。可是这个味千拉面我必须得说一下,服务不是一般的差。服务员都tm忙忙叨叨但是眼里根本没活儿,瞎忙,说什么都不爱搭理,但是又是说不上来的一种劲头,就是根本不知道自己在干吗。每次都如此,每家都如此,特别希望让海底捞儿给他们接管了。还有吧,他们这质量特别不一致,质是一会儿好一会儿坏,量是一家多一家少,什么玩意儿啊。就这样,我还老去吃,真的除了贱就没有别的词儿可以形容我了。
不做都觉得好。
别忘了鱼露,我觉得鱼露就是泰国酱油吧。
挤的时候先把籽儿挑挑,要不会有点儿苦。
蛮上相的啊~~
插播一下。
关火后倒牛奶进去,撒240块一把的香菜。

好了,大家可以去做了。
如果你们做得不好,那肯定是因为你们没用240块钱一把的香菜。
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