http://tech.QQ.com　 2009年05月25日08:51 　 腾讯科技　文/雷建平　 http://comment5.tech.qq.com/comment.htm?site=tech&id=19271576 

腾讯科技讯 北京时间5月25日消息，饭统网CFO赵学勤、通卡网络技术（北京）有限公司副总经理赵子侃、品味网执行董事邓永强、华兴资本副总裁黄胜利、戈壁投资资深投资人唐周屹近日做客腾讯网，探讨美食网站的发展。

饭统网CFO赵学勤、通卡网络副总经理赵子侃、品味网执行董事邓永强、戈壁投资资深投资人唐周屹、华兴资本副总裁黄胜利、主持人常凡(腾讯科技摄)

赵学勤认为，中国餐饮网站相对比较小，广告主广告意识比较淡漠，餐饮网站给餐厅每天只提供一两张订单时，很难对餐饮网站构成影响。但当餐饮网站持续为餐厅服务，订单增加到一定程度，就会有相当一部分餐厅对餐饮网站广告效果认同。

赵子侃称通卡网络原来做积分服务，两三年前就转向精准会员营销。到后期商家越来越多的时候，会引导商家做彼此之间的交叉营销。

邓永强则表示，品味网盈利模式比较简单，跟饭统网很互补，饭统网向商家收钱，品味网向用户收钱。品味网在手机上面有很好的研发、推广经验，也有很好的成功基础。下一步想通过面向用户收费，尝试走出新的模式。 

相比较而言，投资人观点则没有几位创业者这么乐观。唐周屹称，餐饮行业不像中国别的行业，会有所谓新行业成长的红利在里面。他认为中国餐饮行业相当成熟，这种情况下行业红利就比较小。 

唐周屹指出，“餐饮企业不太愿意出广告费一个很重要的原因是，这些餐饮企业把最好的地段租下来，租金里面其实已经包含了所谓的广告或者费用在里面。 ”

黄胜利则认为，餐饮网站提供的包括集成管理、订餐、增值服务的相应收费都还没有，应该继续探索盈利模式。

黄胜利还指出，餐饮网站提供的服务还应该更加的人性化。“餐饮网站还有一个问题很关键，无论是哪家服务，现在用户使用起来还是不方便。”(文/雷建平)

精彩观点：

唐周屹：跟国外同类公司比较，中国餐饮行业也具有非常巨大的本地特征，怎么样更好地把握本地特征可能是餐饮网站成功的一个很关键的因素。

邓永强：我们盈利模式比较简单，是用手机，跟饭统网很互补，饭统网做互联网，我们做手机上面的搜索，饭统网向商家收钱，我们向用户收钱。

赵学勤：当餐饮网站持续餐馆服务，把订单增加到一定程度，这时对一个小餐厅来说可能就是二三十张桌子，对餐厅就产生了影响。这时跟餐馆谈到广告、反佣等事情，餐厅可能就会接受。

唐周屹：投资人大部分时候还是站着说话腰不太疼，指点江山出错的概率也挺多。我感觉餐饮行业相当成熟，这种情况下行业红利就比较小。

黄胜利：餐饮网站还有一个问题很关键，就是怎么挣钱，先看看能不能让用户使用，无论是哪家餐饮网站的服务，现在用户使用起来还是不方便。

以下是新媒体投资沙龙实录：

主持人：大家下午好！欢迎收看博瑞传播与腾讯科技联合主办的“新媒体投资沙龙”，本期沙龙的主题是“平民美食网络挖金”。我是主持人常凡，来自有“中国传媒第一股”之称的博瑞传播。

这是个最好的时代，这也是个最坏的时代。坏处在于金融危机让大家开始精打细算过日子，好处在于在精打细算之下为一些行业带来了新的商机。 

餐饮网站有可能成互联网新的金矿

有统计显示，自2008年10月以来，消费者登录消费类网站的访问用户数大增，现象是顺应了当前的经济形势，反映了消费者对于价格敏感的使用偏好，特别是在餐饮网站上。 

民以食为天，平民百姓访问餐饮网站开始增多，需求也随之而来，使用网络订餐、下载网络优惠券，使用网络管理自己不同的消费积分通过网络统一管理起来…当“鼠标+水泥”的模式，当登陆餐饮网站越来越成为一种生活方式时，餐饮网站已有可能成为互联网新的金矿。

类似的增值服务在快速发展的同时更吸引着风险投资的眼球。中国先后诞生了大众点评网，酷鹏网、订餐小秘书、橄榄网，越来越多、越来越大的风险资金开始投向餐饮网站。 

在金融危机的今天，当风投转向传统领域的意愿较为强烈，投资人对服务于传统行业的新媒体项目还会持续关注么？美食餐饮网站的商业模式也在经受市场和投资人的考验。 

今天的沙龙，我们有幸请来了当下几个最热门的餐饮网站的当家人，也请到了关注和投资消费网站的资深投资者，点评一下餐饮网站的江湖，欢迎他们。下边请我们的嘉宾向网友们简要自我介绍一下。 

戈壁投资唐周屹：我个人比较关心电子商务

赵学勤：大家好，我是来自饭统网的赵学勤，饭统网大家都知道，主要是给大家做订餐服务的，所以如果大家需要订餐，需要折扣，尽可以来找我，谢谢大家。 

赵子侃：大家好，我是来自通卡网络的赵子侃。通卡网络是帮助消费类商家提供会员管理和优惠券发放和交叉营销，我们更重要的是面向不同商户利用我们的工具进行会员营销，进行会员管理，大家在这方面有什么问题等一会儿也可以进行交流，谢谢。 

邓永强：大家下午好，我是来自品味网的邓永强，我们是做手机吃喝玩乐搜索的，利用手机Wap搜索各种好玩儿，好吃的地方，大家可以登录我们的网站进行搜索。 

唐周屹：大家好，我是来自戈壁投资的唐周屹，我们是做一家做高科技行业的早期投资，我个人比较关心电子商务、中小企业服务等等这些方面的投资机会。今天这个话题和美食相关，平民美食，每个中国人都很喜欢吃各种各样很好吃的东西，我想为什么过来跟大家做这样一个探讨。谢谢。 

黄胜利：大家好，我是国内领先的精品投行华兴资本的黄胜利，我最近一直很关注生产服务、垂直门户、本地门户这些领域。希望可以跟大家进行交流。 

主持人：谢谢到场嘉宾，介绍今天沙龙的主题，我们非常有幸请到了代表不同行业餐饮的项目方，包括无线网络，我想请三位来自项目方的掌门人讲一讲自己在江湖里的派别，也就是说您自己项目和网站本身的定位，用一句话来告诉大家。 

邓永强：我们品味网，就是为用户提供很好的手机搜索体验和服务。 

赵子侃：通卡网络要做精准会员营销专家。 

赵学勤：饭统网也是一句话，就是订餐、打折找饭统。

唐周屹：中国餐饮行业具有非常大的本地特征

主持人：谢谢我们三位嘉宾，都非常精炼。下一个问题，是抛给我们投资人的，刚才你们听了他们非常简单的定位，一句话的定位，您认为相对准确吗，他们自己的定位在国内来讲，与国外同类项目里面有哪些差别和发展空间？ 

黄胜利：大 家都讲得挺好，因为几个生意我都看过一点，是不是可以离钱更近一点，大家在盈利这个点上再多考虑一点。这边是2.0的东西，那边是无线搜索，通卡是集成服 务，就是说大家能不能再往前走一步。向餐饮企业投放一些广告，我一直跟很多朋友交流一个事儿，很多餐馆供一个关二爷，大家不知道把这个钱去做分类搜索。 

唐周屹：三位讲了自己公司的定位，听下来还是蛮清楚的。如果具体定位而言，可能那边那两位饭统网和通卡，从我个人角度，可能相对更加容易唤起用户的需求。您这边，无线搜索，我这边看的也比较多了。

整个移动互联网其实也都在找自己客户需求的附着点，先从功能角度去入手，底下的话可以更加具体的，就是跟需求挂钩的表述方式，或者是商业模式。 

跟国外同类公司比较，中国餐饮行业也具有非常巨大的本地特征，怎么样更好地把握本地特征可能是餐饮网站成功的一个很关键的因素。

包括刚才黄胜利讲的问题，我之前看过一些这方面的项目，针对餐饮行业的，不管是做会员，还是打折卡，其实都会面临刚刚讲的那个问题，我们这些餐饮行业投在广告和市场上的费用和整个市场大的规模相比相对是比较小的。 

赵学勤：已有相当一部分餐厅对餐饮网站广告效果认同

主持人：我发现投资人非常关心的问题有一个共性，就是盈利模式大家去哪里能够离钱更近一点，下面有请三位项目方，刚才听到两位投资人对你们的建议，条条大路通罗马，也要通到钱，你们对自己的盈利模式是怎么想的？ 

赵学勤：饭 统网从03年12月8号正式商业，到现在五年多了，其实这五年多，我们一直都在做一件事情，就是帮助消费者订餐，并且获得折扣。从事这个过程中我们也慢慢找到了一些盈利模式，如果说前一两年我们对这些模式还有一些不太确认的话，现在我们觉得这个模式毫无疑问，完全确立了这个盈利模式，我们非常有信心。 

对我们来讲，餐厅也很难拿出供关二爷的钱给这些网站，中国餐饮网站相对比较小，广告主广告意识比较淡漠，咱们讲求实惠，我们也能体会，当你给这个餐厅每天只提供一两张订单的时候，其实你跟餐厅说什么，他不会太理会你，因为一两单对餐厅的生意没有太大影响。 

当你持续为他服务，订单增加到一定程度，比如增加到每天有十单订单的时候，这个时候对一个小餐厅来说可能就是二三十张桌子，对餐厅就产生了影响。这个时候跟他们谈到广告、反应等等这些，他可能就会接受，有的就会有尝试。

现在来看也不是所有，有相当一部分餐厅对我们现在广告的效果、还有反应是认同的，因为确实看到给他带来的客流量。 

这个客流量可能不是一单两单，因为他要算的，其实餐厅是很实际的，一定要算，我投入这个钱，你给我带来多少客人，一定要算。他认为合适才会做，他认为不合适肯定不会去做。

随着我们在这个市场越来越大的影响力，我们发现这个问题正在逐渐得到解决，而且我们和很多餐厅形成了比较长期的合作关系，他们认为饭统网确实对他们有帮助。