加载中…达美乐圆梦“披萨第一股”！多家预制菜A股企业发布年报...|周报
(2023-04-03 00:39:44) 本周预制菜行业发生的大事件……
1、中国预制菜产业生态联盟在顺德成立
3月28日，中国预制菜产业生态联盟在广东省佛山市顺德区成立。
中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示，接下来联盟将进一步促进预制菜产业生态链融合化发展、标准化发展和品质化发展，包括食材采购、产品研发、加工生产、包装制造、冷链物流、智能烹饪设备、餐饮及便利店销售等，将引领预制菜产业立体式、矩阵式协同发展。
艾媒咨询监测数据显示，截至1月26日，2023年春节销售季全国预制菜销售额约1307.53亿元，较去年同比增长约43.6%。其中，广东整体消费占全国市场的1/10，约128.75亿元。
2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。
据悉，中国预制菜产业生态联盟发起单位包括格兰仕、广东省餐饮服务行业协会及广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产、蒸烩煮、日冷食品等预制菜产业链优秀企业。
另外，格兰仕联合广东省餐饮服务行业协会等单位发起制定了《适用于微波加热的预制菜通用要求》《即热预制菜专用微波炉》标准，共建中国预制菜产业高质量发展集群，推动预制菜标准体系的完善、促进产业健康可持续发展。
2、中国预制菜产业生态联盟在顺德成立
3月28日，广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛在佛山市顺德区举行。活动现场，20家申报单位带着各自申报的拳头预制菜标准化试点项目进行激烈比拼，竞夺10个预制菜全产业链标准化试点项目。
此次大赛旨在积极探索粤港澳大湾区农产品、食品、菜品“三位一体”协调发展新模式，10个预制菜全产业链标准化试点项目出炉后，将能有效推进广东预制菜全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化，推动建设大湾区预制菜产业可推广、可复制的标准化“生态圈”。
本次活动聚焦 " 高标准好品质，粤预制粤滋味 "，吸引了省内各地企业积极参与，前期经专家评审委员会及相关部门的初评，金沙脆鲩、客家盐焗鸡、鲜鲍鱼扒梅州柚皮等 20 个预制菜标准化试点作品脱颖而出。
在遴选大赛现场，各试点申报单位现场介绍菜品，并进行精心烹饪，通过专家的品鉴和评审，最终评选出咕噜肉预制菜全产业链标准化试点、广东省珠海市斗门区白蕉海鲈预制菜全产业链标准化试点；
烤鱼预制菜全产业链标准化试点、盐焗清远鸡预制菜全产业链标准化试点、盆菜预制菜全产业链标准化试点、卤鹅预制菜全产业链标准化试点、" 三化一体 " 客家预制菜全产业链标准化试点；
广府炖汤预制菜全产业链标准化试点、品珍预制菜全产业链标准化试点、博罗县预制菜全产业链标准化试点 10 个预制菜标准化试点单位。会上为获评企业颁发了预制菜全产业链标准化试点牌匾。
1、第一产业江门央厨及预制菜生产基地项目签约落地，计划投资约12亿元
3月28—29日举行的“投资中国年”招商引资活动启动仪式及广东投资营商环境专场推介会上，第一产业江门央厨及预制菜生产基地项目在蓬江区落地，成为我市被纳入大会现场签约项目之一。
这意味着蓬江区在打造预制菜产业发展高地，建设集“研、养、采、产、销”一体化的具有侨乡特色的蓬江区预制菜产业园的征程上，“再下一城”。
第一产业江门央厨及预制菜生产基地项目计划投资1.7亿美元（折合人民币约12亿元），选址蓬江区棠下镇，高标准建设多层坡道库，集约化利用土地，采取交地即动工模式，预计动工后18个月内投产；
预计项目达产后年产值超15亿元，旨在打造江门预制食品加工、央厨暨冷链配送中心，力争3年内打造省级示范食品加工产业综合园区、央厨配餐示范基地、生鲜电商冷链存储和结算配送的多业融合的示范园区。
该项目将为第一产业集团预制菜（菜莞家）、益海嘉里集团丰厨、达美乐比萨、锅圈食汇等预制菜品牌，深圳市美饭营养配餐、广东中膳怀集等中央厨房品牌企业提供涵盖食品加工、生鲜冷链配送等业务。
据了解，该项目包含三大功能板块，即现代化食品加工预制基地、央厨生鲜冷链仓储配送中心、生鲜电商销售结算及供应链数字中心。
主要服务粤港澳大湾区城市群、粤西地区的预制菜研发生产、生鲜食品分拣配送、异地终端仓配及销售结算业务，并提供供应链数字解决方案，助力“侨都预制菜”品牌建设。
2、沈阳制定10项扶持政策 将建百亿元预制菜产业集群
沈阳市制定了10项重点扶持政策，推动提升预制菜产业链、供应链、价值链现代化水平，全力构建产业链条完整、技术水平先进、质量标准规范、基础配套完善、菜品种类丰富、具有鲜明辽沈地域特色的预制菜产业体系。
此外，沈阳也明确了预制菜产业的发展目标，计划到2025年，建成百亿元产值预制菜产业集群和具有全国影响力的预制菜品牌基地。
值得一提的是，沈阳也围绕支持壮大预制菜龙头企业、支持打造预制菜产业集聚区、支持推进预制菜产业科技创新、支持促进预制菜产业数字化转型、支持强化预制菜产业金融服务等多个方面，出台了多条真金白银式的举措。
其中在支持壮大预制菜龙头企业方面，对新增固定资产投资项目，按投资额的10%给予补助，最高补助1000万元。
对辽中、新民、法库、康平、沈北5个县(市)区内符合条件的集聚区基础设施项目，一次性补助2000万元。
支持预制菜企业开展“揭榜挂帅”技术攻关，对中榜企业按项目技术合同额的50%给予补助，最高不超过300万元。
支持创新预制菜营销模式，对达到200个展位以上的预制菜展会，每个展位补助400元，最高补助150万元等。
鼓励预制菜企业建设准化原料基地，对已评选并授牌的市“菜篮子”生产保供基地的每个补助10万元。对获得绿色食品证书、有机农产品证书的，分别补助1.5万元、3万元。
鼓励发展预制菜电子商务，研发预制菜产业服务平台，建立不同场景预制菜消费端示范点。对达到200个展位以上的预制菜展会，每个展位补助400元，最高150万元。
鼓励建设冷藏保鲜设施，对符合省级相关标准的，分类型按照投资额的30%给予一次性补助，最高100万元。支持冷链物流运输企业开展质量认证、信用等级评定和国家A级物流企业、星级冷链物流企业评估。
3、重庆市梁平发展预制菜产业，出台多条惠农惠企政策
3月31日，梁平区预制菜产业原材料供应基地建设活动举行，来自梁平区农业农村委、仁贤街道等6个单位的“发言人”，就预制菜产业原材料供应基地的建设情况、政策支持、以及村民如何参与等内容，现场答疑解惑。
梁平区委农业农村工委书记、区农业农村委主任、区乡村振兴局局长谭功胜介绍，到2025年底，全区一共要建300个预制菜原材料供应基地，政策支持有——
销售补贴政策。按照销售额2%-3%的标准，补贴与区内预制菜生产企业以订单模式供应原材料的新型农业经营主体，补贴总额不超过50万元。
金融支持政策。对纳入原材料供应基地项目库的原材料供应基地，在贷款审批、额度、贷款利息上给予优先和优惠。参与政策性保险的原材料供应基地给予自缴保费不超过30%的补贴。
发展用地政策。对有建设用地需求且纳入农村一二三产业融合发展用地项目库的原材料供应基地，协助办理用地手续。
品牌发展政策。对获得国家驰名商标、重庆名牌（农）产品的企业一次性给予20万元和3万元支持；产品获得有机农产品、绿色食品认证、农产品地理标识的一次性给予8万元、2万元、10万元支持；申请原产地保护并通过的给予10万元支持。
综合保障政策。对带动能力强的农产品加工企业优先纳入国家级、市级龙头产业化企业推荐。对供应原材料基地的农民专业合作社、家庭农场优先纳入市级示范。给较大规模供应基地的村集体经济组织给予50万元支持。
梁平区星桥镇党委副书记、镇长刘启楷介绍，种植户可以根据预制菜原料需求的供应链，选择性种植蔬菜。比如，双桥村的榨菜种植，可以初加工，为预制菜精加工提供原料。
其中，种植大户补贴，指相对集中成片承包耕地或租种耕地（包括代种撂荒地、新开垦未发包耕地）50亩（含50亩）以上，种植一季主要粮食作物（包括、、小麦、马铃薯、红苕、绿豆、豌葫豆、高粱、荞麦、肾豆、红小豆等12种粮食作物）。
要独立承担风险、自负盈亏，统一生产经营管理，独自享有产品处置权。要按当地基本种植技术要求规范耕种。种粮大户单户补贴面积不超过3000 亩。补贴标准每年不固定，大约230元每亩。
另外，政府政府帮助协调企业，让种植户的产品进入其供应链，种子、农药、有机肥等有一定补贴，基础设施根据项目有一定补助。
4、襄州筹建预制菜产业园
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3月30日，记者从襄州区农业农村局获悉，为抢占预制菜产业发展新风口，襄州区拟在双沟镇规划建设2000亩的预制菜产业园，并启动挂牌建设工作。
据悉，作为农业大区、粮食主产区和畜牧强区，襄州拥有正大熟食加工、丰庆源面业等一大批市级以上重点农业龙头企业，布局预制菜产业园基础优越。该区成立了预制菜产业发展工作领导小组，并拟在双沟镇建设“襄阳预制菜产业园”。
刚刚从第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会归来的襄州区农业农村局局长母运振告诉记者，已在广东省开展预制菜企业招商工作。
就肇庆观星水产养殖有限公司、肇庆恒兴水产科技有限公司等3家预制菜企业的水产预制菜加工项目进行深入交流，并邀请企业负责人近期到襄州区实地考察，商讨投资事宜，加快推进襄阳预制菜产业高质量发展。
5、总投资5000万，年产值3000万！贺州拿下这个舌尖上的大生意
3月27日上午，由八步区政府引进的德保集团贺州全德食品科技有限公司在广西东融预制菜产业园举行开工仪式。
据悉，广西东融预制菜项目总投资约5000万元，依托五协生态科技园标准厂房，兴建涵盖加工生产区、低温生产车间、冷藏冷冻库、办公培训区、生产成品及粮油食品物流周转等功能区的中央厨房及配套设施。
预制菜功能区使用面积约1.9万，主要用于预制菜产业生产、加工、运输等全链条运作。升级改造周期约4个月，预计7月可实现生产运营。
项目建成投产后，将发挥自身规模化优势，全力开发打造贺州特色预制菜品牌，预计年产值达3000万元。
通过规模化采购本地食材助推八步区订单农业的发展，带动本地订单农业营收超1000万元，为周边群众提供就业岗位200余个，有效增加当地居民经济收入。
6、总投资65.92亿元！福建金峰芗城区13个项目集中开竣工！
4月2日上午，芗城区举行2023年第二季度重点项目开竣工活动暨坤生冷链物流及食品科技项目开工仪式。
坤生冷链物流及食品科技项目，位于芗城区金峰开发区宝兴路，总投资约18亿元，总占地面积约142亩，主要从事食品的冷链储存配送和民生食品的研发、生产。其中一期投资约6亿元，占地面积约54亩，建筑面积约6万平方米。
拟建设智能化冷链物流配送低温冷藏库，农副产品加工和预制菜的生产及包装车间以及污水处理等配套设施。
项目一期投产后可年产约5.6万吨的肉类、水产类、农产品类预制菜，冷链物流板块可年周转配送量48万吨，预计可实现年产值约6亿元，年纳税额约1800万元，新增就业800余人，计划建成漳州地区最大预制菜研发及生产基地。
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