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创新营销必看:如何让餐厅人气日涨5倍

(2015-03-25 21:30:27)

餐饮和互联网的结合能擦出什么样的火花?

“把潜在消费者都挖出来了,单店日浏览量提升5倍,排名嗖嗖上升至第六名,提升77位,持券品鉴活动4370人报名,近2万人关注……”这是雕爷牛腩使用了一个移动O2O广告产品之后的效果反馈。

同样感受到O2O广告产品魔力的还有哈根达斯——“投放后仅1天,三家门店人气排名立刻跻身全城面包甜点商户人气前50名,另三家人气排名瞬间提升100位……”

创新营销必看:如何让餐厅人气日涨5倍

这到底是什么神器?

最近O2O君了解到,这个是大众点评创新性地推出业内首个移动O2O广告产品——推广通,作为第一个移动O2O广告产品,推广通也是第一款打通pc和手机端的智能推广产品。听起来挺玄乎的,那么推广通到底是什么东西呢?对于商户来说到底有什么价值?接下来,为你一一说来。

什么是推广通?

先来解释一下,大众点评推广通是城市生活消费行业首款打通PC和移动端的智能推广产品,基于大众点评的“吃喝玩乐”大数据的分析,精准地把商户推荐给目标消费者……

大 众点评联合创始人李璟表示,推广通是移动广告技术在本地生活服务行业的重大突破。在移动端消费决策的场景下,通过海量数据分析和算法,精准匹配消费者和商 户推广,真正实现内容和广告的有机统一,从而在确保用户体验的基础上,大幅提高大众点评全平台流量的利用率,让更多商户有机会获得精准的品牌曝光,并且通 过各种营销手段实现交易闭环,将消费者的关注直接转化为到店消费。

餐饮老板对于推广通的效果反馈

黄太吉:“快速为新店积累人气和到店客流,在上海41752家小吃快餐店中排名飙升至第7位,排名上升58位,在重庆小吃店排名飙升至第一,排名提升195位……”

花隐怀石料理:“身在冷门商圈也能门庭若市,能在叫冷门第商圈将商户曝光,将新店推荐给其它商圈的目标消费者。新店积累人气迅速大大减短。”

新元素:“了解你的消费者,精准投放目标客户,月浏览量增长54%,人气指数比合作前提升1.5倍,排名提升243位。”

http://p2.pstatp.com/large/2607/7262059673

推广通可以帮助商户:

1、精准提高曝光量,获得更多目标消费者;

2、快速匹配,第一时间让商家信息出现在目标消费者眼前;

3、准确把握消费者习惯,将您的店智能推荐给潜在消费者;

4、公开透明,商家可以结合实际,自主灵活调整广告预算;

凭什么能帮到商家?

1、基石:12年积累的大数据

尽管人人都在谈论大数据,但是真正的数据积累是需要年月和沉淀的,这恰恰是一道难以逾越的门槛。诸如雕爷提到的“把潜在消费者都挖出来了”,没有大数据支持是做不到的,进而也就做不到像黄太吉所说的“快速为新店积累到店客流”这样的精准营销。

这些都要归功于大量的数据串联、交互,以达到智能匹配。大众点评12年来积累了海量的生活消费数据。月活用户数近2亿,移动客户端独立用户数超过2亿,收录商户数量已超过1200万家。

2、效果:按到店转化付费模式

所有的推广最终都将回归到经营数字上。对于面向C端的推广,老板们最在意的就是能带来多少客流?能促进多少翻台?能增加多少收入?……这就是效果付费的广告模式。

大众点评在研究了消费者行为习惯基础上,最终通过商户曝光量、到店转化率、单次消费金额的统计建模得出广告投放收益,突破性地把线下销售收入纳入到互联网广告的评估体系,建立了一个全新的O2O广告价值模型。

查 阅资料发现,以上海餐饮商户为例,大众点评的每10次千人曝光可带来4桌客人,约12个消费者,按照上海地区平均客单价100元计算,换算成店铺营收,即 可带来1200元营业额。南京百年老店“狮子楼”更是在15天内获得369,226次的潜在消费者关注,同期团购交易额提升幅度超过1/3。

http://p1.pstatp.com/large/2611/189667119

3、场景:打造全新消费场景

背靠大数据,“推广通”可以根据消费者的搜索意图和商户属性特征(商户的行业、人均消费、地址、特色、营业时间),预测并推荐他可能喜欢的商户;另一方面,商户也可以根据清晰的消费者画像,不受时间和广告位置限制,灵活获得更多定向推荐的品牌曝光。

试 想:周末的一天,一位顾客打开APP,想找找附近有啥好吃的,发现韩寒的餐厅“很高兴遇见你”就在不到10米的地方,于是,立马决定进店用餐;随后,又仔 细看了“很高兴遇见你”在点评上的商户页,根据消费者评价、网友推荐菜选了自己想吃的菜,还发现在页面下方,推荐了附近有话剧演出、电影院和书店,于是, 吃完之后打发下午的消遣方式也就这么决定了,如果没有喜欢的剧目或者电影,就去书店泡个一下午……

这种强大的精准匹配和预测能力将大大提高商家的广告曝光率,从而大幅吸引潜客成为新客。这正是移动互联网时代新常态的场景特征。

— END —

餐饮O2O(微信ID:coffeeo2o)中国餐饮业线上线下互动营销的圈子!每天分享餐饮案例、营销干货!用创新商业模式和互联网思维解读餐饮行业,是餐饮老板、经理人、供应商、投资商必关注的公众平台。WeMedia联盟2014年度最佳自媒体。

加入微群或寻求采访报道请联系微信:canyinjun​或QQ:107942520

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