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下午茶外卖市场崛起,楼下100获千万融资

(2015-03-25 00:34:26)

国 内首家下午茶外卖O2O平台“楼下100”公开宣布完成Pre-A轮融资,融资金额为1000万人民币。此次融资由安芙兰基金投资。楼下100曾于 2014年7月获得过500万人民币的天使轮投资。此次融资意味着下午茶O2O市场迄今最大金额的融资,也显示出资本市场对通过外卖O2O手段改造下午茶 产业链的信心与热捧。

http://p2.pstatp.com/large/2595/1452377707

发力于外卖市场细分

2014年是外卖市场的逐鹿之战。2015年则是外卖细分市场的崛起之时,楼下100细分出了外卖行业的下午茶市场,其特性就是精致。

1、用户可消费时间段拉长:传统外卖平台消费时间段11:00-13:00和17:00-19:00为主,楼下100的消费时间段是9:00-21:00。

2、产品品类的不同,客单价比较高,平均在60-80元。

3、用户针对的群体是女性,发力在她经济。

4、自建物流+冷链配送是服务质量的核心。

5、主打办公室下午茶,多为中高端写字楼。

市场的布局

楼下100CEO季晓杨表示,融资完成后,楼下100将从五个方面发力:

第一,持续完善高效的外送服务,继续巩固楼下100在下午茶外卖的领先地位;

第二,继续大规模地开拓白领办公楼市场,通过整合各方优势快速获取用户;

第三,将自有物流为核心,冷链配送的专长持续下去,并建立楼下100物流学校,覆盖最后一公里物流网络;

第四,将品类横向扩充到轻食(色拉,三明治,奶茶);

第五,继试点两个月的苏州,杭州之后,还将在半年内覆盖北京,广州,成都等城市。

从楼下100的扩张战略来看分为三部分:一是稳固固有品类及地区的服务;二是在横纵两方开拓新品类和新市场;三是重点把控物流。

http://p2.pstatp.com/large/2596/758178330

对于烘焙行业的配送而言,楼下100采用的是“自建物流+冷链配送“的模式,实行配送员抢单制,配送人员由全职和兼职人员构成。据季晓杨介绍,在2014年,楼下100平台交易总订单量每个月环比增加80%,日订单峰值为3500单,市场占比60%;覆盖3个城市,2200多下午茶商家,移动端交 易额占比超过70%。

2015年将客户体验做到极致,具体将从以下两个方面着手:

产品品类扩充上

楼下100产品分为两个门类,一类是客单价较高的蛋糕类产品,每单200-300元,一类是楼下100的“轻食”类产品,如咖啡,奶茶,色拉,三明治等,其特点主要是购买频次高,适合办公室餐饮。

物流配送服务升级

1、配送模式的升级。主打配送员的抢单模式,对蛋糕门类,楼下100称之为滴滴专车抢单模式,对于下午茶之类的轻食,我们称之为滴滴打车抢单模式。

2、楼下100设立物流大学,进行系统配送。在原来全职为主的基础上,同时增加兼职配送员,这类配送员的筛选是非常严格的,需要他们有专业的的配送经验,同时又有闲暇时间来兼职,然后进行系统配送。

3、建立了完善的物流人员星级比拼,来完成不同品类的产品配送。

— END —

餐饮O2O(微信ID:coffeeo2o)中国餐饮业线上线下互动营销的圈子!每天分享餐饮案例、营销干货!用创新商业模式和互联网思维解读餐饮行业,是餐饮老板、经理人、供应商、投资商必关注的公众平台。WeMedia联盟2014年度最佳自媒体。

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