【字字干货:餐饮创业2年的十条感悟】


1)那时我们说,要以一个人就像一支队伍的精神打江山,但今天我们说,以后不能再推崇这样的死磕死扛死干精神了,科学作战协同作战更重要,要一个队伍就像一个人。
2)那时我们说,我们的管理重点是管人心循人性,但今天我们说,我们以后的管理重点是理事的轻重缓急重于管人的喜怒哀乐。
3)那时我们说,没事放开干!结果不重要趟出来就是胜利,但今天我们说,过程为结果服务,我们同情苦劳但只认功劳,你需要为第二次错误买单。
4)那时我们说,我们是一个家,情理法是我们更看重的排序,但今天我们说,我们要颠倒过来按照“法理情”处理人和事。
5)那时我们说,无意违规就算了吧,大家都有原因也不是故意的,但今天我们说,执法不严和有法不依同样处罚,谁破坏制度的威严谁交钱。
6)那时我们说,我们要发扬操心精神补位精神,但今天我们说,你操别人该操的心、补别人该补的位,你就是无视流程,各操其心各司其责才是职业化的团队。
7)那时我们说,态度比能力重要,谁干的最辛苦夸奖谁,但我们今天说,能力比态度更重要,谁还在加班蛮干就批评谁。
8)那时我们说,领导要身先士卒冲在最前面,但今天我们说,领导就要干领导干的事,不能干下属干的事。
9)那时我们说,每一个小伙伴都是平等的,都可以按照自己的发展意愿来选择岗位,但今天我们说,每一个人都应首先服从组织的目标,公平比平等更重要,谁来最公平谁来这个岗位。
10)那时我们说,上!快比什么都重要,现在我们说,停!要慢下来,慢就是快、快就是慢。
哈哈,回忆汇总了这十条,也许这就是管理的奇妙和趣味所在吧,管理为业务服务,我们需要不断否定之否定。
但一直不变的,应是我们的文化-核心价值观和使命(愿景可能会跟战略变):发心正直、将心注入、同心同力,对内追求快乐和幸福,对外传递正能量。以上是今日月会上所讲所感,对我们很有意义,是以记。(原作者:超哥)
—END —餐饮O2O(微信ID:coffeeo2o):中国餐饮业线上线下互动营销的圈子,每天分享餐饮案例、营销干货!用创新商业模式和互联网思维改良传统行业,是餐饮老板与从业人员必关注的公众平台。WeMedia联盟成员。
加入餐英圈或寻求采访报道请联系微信:canyinjun或QQ:107942520