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明星主持人涉足长沙餐饮娱乐业

(2014-04-17 19:46:51)

要去著名的马栏山广电T2区围观主持人、明星们可能不太容易。但是,在星城,想到商场里探一探他们投资的生意却不是件难事。


  在这座全国著名的娱乐消费城市,不少本土明星赚了钱,也纷纷开始投资副业。在你逛街的不经意间,或许就已在琳琅满目的店面中与吴昕、杜海涛、何炅、李湘等投资的产业擦肩而过。

  做明星们的“上帝”,你感兴趣吗?

明星主持人涉足长沙餐饮娱乐业

  来自“星星”的店并不遥远

  近日,湖南卫视快乐大本营主持人吴昕在她的微博上晒出一张美食帖,盛装着泰式美食的餐盘上,一只“小飞象”的标识十分显眼。


  据了解,这只“小飞象”是泰国餐厅“泰子椰”的Logo,这家餐厅为吴昕与人合伙投资开设。

  2年前,当东南亚餐饮刚刚在星城流行之时,吴昕便与合伙人投资在商场开了这家店。由于餐厅别具一格的装潢和口味,再加上吴昕的明星效应,这家店很快火了。不到半年时间,泰子椰又开了第二家分店。


  除了吴昕,不少湖南本土的明星也乐于在商场里干副业。另一位干得红红火火的,便是吴昕的好搭档杜海涛。这位平时在舞台上略显“呆萌”的大男生是 会投资的“吃货”,在海吃海喝自助餐厅,创意湘菜馆筷乐无限、得屋都拥有股份。此外,他还在商场开了一家创意家居生活品牌“熊先生”实体店。


  更资深的李湘,投资了一家名为“芒果博纳”的影院。该店开业之时,老板李湘大大方方地在个人微博上承诺,凭湖南广电工作牌可直接办理贵宾卡,享受5折观影的优惠。


  而在多家百货商场内设有分店的咖啡之翼,除了董事长尹峰频频露面各大卫视的职场秀综艺节目,被观众戏称为“神仙姐姐”外,幕后的股东们也各个“大有来头”,何炅、李维嘉、马可都有份参与投资。


  值得一提的是,不少明星投资实体,都注重于管理其品牌推广方面。据业内人透露,虽然吴昕目前已与友人“分道扬镳”,但仍然负责泰子椰的品牌推广工作,“以名气而非资金入股”成为一种时尚。

  

  产业离不开创意与娱乐

  普通人开店,会优先挑选自己熟悉的领域,不难发现,明星们也是一样。粗略统计,湖南80%的明星产业都与餐饮、娱乐沾边。而这一现象,即使在全国范围内也是适用的。


  餐厅,似乎是明星开店的首选,这与他们的人脉网不无关系。除了吴昕、杜海涛、何炅对餐饮投资有偏好,任泉、范冰冰、钟汉良、杨乐乐、徐熙娣、谢娜等明星的餐饮产业也同样遍布了“高大上”的“北上广深”。


  与娱乐沾边的影院、酒吧也是明星投资的热门选项。由李维嘉参股的长沙本地酒吧INBAR在开业时,引来数十辆豪车列队捧场,刘嘉玲、王菲等明星也曾经在酒吧这一领域有所涉猎。


  值得一提的是,自创潮牌也成为不少明星热衷的创副业方式。这其中,大部分明星的潮牌没有实体,通过网店进行售卖,如谢娜的“欢型”;也有一些明 星的潮牌经历了一段时间的发展,已经走向了批量生产和实体。这其中,港台明星的发展似乎更快人一步。五月天的“stay real”、蔡依林的“Seventy Two Changes”、林俊杰的SMUDGE等都有不错的发展。而内地明星里,李晨的“Nic is coming”算个中翘楚。


  当然,也有仅凭兴趣,反其道而行之的明星,汪涵便是其中之一。这位自称不爱上网的儒雅派主持人,在长沙开设了一家名为培荣的书店。据称,这是汪涵父亲的名字,店面约200平方米。


  盘点:商场“星店”一览

  筷乐无限

  位置:步步高广场长沙店7楼

  经营品类:创意湘菜

  “粘星”:杜海涛


  得屋

  位置:长沙开福万达广场4楼

  经营品类:创意湘菜

  “粘星”:杜海涛


  熊先生

  位置:长沙开福万达广场负1楼

  经营品类:创意生活家居

  “粘星”:杜海涛


  泰子椰

  位置:悦方ID Mall 5楼、乐和城5楼

  经营品类:泰国菜

  “粘星”:吴昕


  咖啡之翼

  位置:友谊商店5楼、新世界百货负1楼

  经营品类:中西餐

  “粘星”:何炅、马可、李维嘉


  芒果博纳影城

  位置:乐和城5楼

  经营品类:电影院

  “粘星”:李湘


  名气是把双刃剑

  虽然明星的知名度使这些来自“星星”的店具备了先天优势,但这并不能成为这些店铺在经营中无往不利的护身符。明星开的店,草草收场或者转手他人的消息也是不绝于耳。


  明星的名气带了客源的同时,也会带来更多审视、监督的目光。


  在随机采访中,不少消费者表示,可能会因为好奇心理到明星开的店内尝一次鲜,但是,最终决定是否长期消费的,还是看店铺的性价比、商品质量与服务。


  这种“非决定性优势”还表现在,当明星的店出了质量问题,可能将要面对更加严厉的公众舆论。比如,同样是原材料涉嫌违规,被央视“3·15”曝光的面包新语用一纸声明应对,但小S徐熙娣就不得不站出来面对镁光灯对消费者声泪俱下,鞠躬致歉。


  原因很简单,这家连锁面包店是徐熙娣丈夫经营的。


  “明星开店,就等于是省了一笔广告费而已,可能人脉资源会让经营之路少些坎坷,但归根到底还是要靠实实在在的经营。”已拥有2家大型餐饮店的业内人士李先生如是说。


  “粉丝经济”并非“恒星经济”

  能当一回明星们的“上帝”,对不少年轻消费者而言,想想都是很过瘾的事。于是,每当明星的店开业,在前期总是风风光光,不愁人气的。


  虽然,“粉丝经济”拥有的强大爆发力任谁都不会小觑,但一家实体店所需要的,则更多的是本地普通消费者的认可。打个比方,一家长沙餐厅需要每天7桌以上的翻台率,不可能依靠远在北京的粉丝们天天打飞的前来捧场。


  明星做实体,和卖票房、卖唱片有很大的不同。纵使贵至“天后”,王菲、李亚鹏在上海投资的酒吧VIP-ROOM也在经营一段时间后悄然易主。据当时媒体报道,“竞争激烈”成为重新装修、更名的重要原因。


  正如没有永远的一线明星一样,“粉丝经济”显然不可能成为“恒星经济”。明星投资副业,无论做的哪一行,生意的门道永远是以诚待客,再加上成熟的经营策略才能保驾护航。(三湘华声报)


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