酱爆鸡丁

    最近二宝一直在家没去幼儿园，所以我做菜基本不做辣的。这道酱爆鸡丁挺适合二宝吃的。一般酱爆鸡丁是没有花生的，宫保鸡丁才放，但应二宝要求这里也放了花生，很香。

做法：

1.准备酱料：甜面酱3勺，番茄酱一勺，豉油一勺，水两勺，糖一勺拌匀

2.鸡丁过油盛出

3.锅内剩余的底油内放蒜片爆香，倒入调好的酱，翻炒至水分收干

4.倒入鸡丁翻炒，接着放入黄瓜丁，最后放入炸好的花生米

5.翻炒到都均匀有酱汁后浇入香油出锅。

这道菜的关键一是调的酱的味道，二是酱不要炒的太稀，三是出锅时的香油。这3点做好，这道菜保管好吃。

来几张二宝的吃相吧。不过不是在吃酱爆鸡丁哦。

明天打算送二宝去幼儿园了。希望你在幼儿园也能吃多多的哦。