图上方是改良版蚝油生菜,家里蚝油用完了,我改为了加鲍鱼汁,吃起来比蚝油更为鲜甜可口,你也可以试试哦

    提到鱿鱼菜,你会想到什么? 烤鱿鱼筒? 熘鱿鱼卷? 烧烤摊上的鱿鱼串? 加面粉的鱿鱼丸? 袋装零食鱿鱼丝?

    鱿鱼,还可以来点浪漫的味道: 红酒鱿鱼肉丝.

    相信吗? 你的鼻翼和味蕾将在红酒香气和鱿鱼鲜味中融化.

    鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4％左右，热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的ＤＨＡ（俗称脑黄金）、ＥＰＡ等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。

    有报道说，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉的40倍、全脂奶的44倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、豆制品的615倍,并从胆固醇含量的角度得出“吃1口鱿鱼等于吃40口肥肉”的结论。其实胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。

    不过吃海鲜时不要喝啤酒。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。(以上资料来自百度)

材料: 水发鱿鱼(水发鱿鱼口感会更好,如果没有或发不好,那么鲜鱿鱼也可以)

猪瘦肉, 姜,红酒一杯,酱油,糖,醋

做法:

1. 猪瘦肉切丝.姜切丝.

2. 猪肉丝放少许料酒和酱油腌上,这个时候把鱿鱼处理好,切丝.

3. 锅里放油,姜丝爆香后先放入肉丝,再放入鱿鱼丝翻炒.

4. 炒到鱿鱼丝和肉丝都缩水卷曲,加入酱油和红酒,再放入水,以稍没过鱿鱼和肉丝为准.

5. 撇去浮沫,盖上锅盖转小火煮到汤汁剩一半时加少许糖和醋

6. 继续小火把汤汁略收干即可

    做这道菜时没买到冬笋,其实这道菜是加上冬笋丝味道更好的.(冬笋现在好象都涨到20多元一斤啦!)

    推荐吃法: 头一顿作为菜吃,剩下的用来煮鱿鱼肉丝面,味道真是嗲.也是我老爸最爱吃的哦.

短镜头一:

昨天去接二宝,照例问她:今天乖不乖啊? 二宝回答:我今天哭了.睡醒了哭的.

去找老师证实,果然,老师说她今天午睡时做梦哭醒了.

回来路上,我问她: 二宝,今天做梦梦到什么了?为什么哭啊?

二宝说: 我梦到妈妈在幼儿园里陪我睡,后来忽然不见了.不知道去哪了,我就哭了.

~~~~~~我心里怪不是滋味的~~~~~`

回家后告诉二宝爸这件事,都觉得二宝最近做梦比较多,晚上有时也会说梦话,还有时会哭醒. 二宝爸说:爱做梦的孩子聪明,希望二宝不要做噩梦就好了.要是做美梦笑醒多好呀.

昨天夜里,就听到二宝在梦中哈哈的笑.

二宝爸兴奋的后半夜都睡不着觉,一直感叹:二宝真是有灵性啊,和我心意怎么就那么相通呢!

短镜头二:

和二宝一起看书,就是<<谁藏起来了>>那本. 书中插图有只河马,2寸大小,张着大嘴.

我说: 二宝,你看河马的嘴巴好大啊.

二宝: 我的嘴巴比河马的还大!

我: 恩,你嘴巴也很大,但没河马的大.河马的嘴巴可大可大了.

二宝张大嘴,用嘴巴罩住书中河马的嘴: 你看谁嘴巴大?

~~~~I服了U~~~~~~