二宝上了幼儿园，一日三餐都在幼儿园吃。我研究了一下幼儿园这两周的食谱，觉得还算满意，只是感觉有些偏素。孩子在幼儿园容易上火，的确应该多吃蔬菜水果，而且，幼儿园一个月300元的饭钱，在菜价高涨的现在能做到这样已经很不容易了。

    二宝所在幼儿园每天17：00吃晚饭，为了让她能尽快适应幼儿园的饭菜，晚上回家后我不再给她单独做饭，她如果想吃就跟着我们再吃两口，如果不想吃就吃点水果喝点奶。晚上回家后不要给孩子吃太多荤腥的东西，以免造成积食。

    周末两天可得给受了好几天委屈的二宝做点好吃的了，幼儿园大概是怕小朋友不会吐鱼刺扎着，食谱里基本没有鱼类食品。鱼肉的营养价值比较高，这个大家都熟知，所以在周末，我们尽可能的补充幼儿园饭菜中的不足，多给宝宝吃些鱼类菜肴吧。

    平鱼是海鱼中非常适合小朋友食用的，它刺少肉嫩好收拾，而且比起现在污染严重的河鱼，具有海鱼的很多优点，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。从食疗角度来说，平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

这道浇汁平鱼味道酸甜鲜美，营养丰富，小朋友都会爱吃。

材料：平鱼，青椒，洋葱，淀粉，生抽，糖，醋，姜

做法：

1.       平鱼收拾干净,水分控干.在平鱼身上划出花刀.

2.       用料酒和少许盐腌制平鱼约2个小时.

3.       把洋葱和青椒切丁

4.       锅里放油,先下姜片,再小火把鱼煎熟煎透.(TIP: 放油前先用生姜把锅擦一遍鱼皮不容易沾到锅上)

5.       把炸熟的鱼捞出,码放在盘子里

糖醋汁的做法:

6.       锅里留底油下切好的青椒丁和洋葱丁.

7.       青椒丁和洋葱丁炒半熟时加少量水(根据酱汁的用量多少随意决定)

8.       放入生抽,糖,醋调味

9.       放入水淀粉把汤汁勾成透明薄糊状

10.   把做好的糖醋芡汁浇在煎好的平鱼上即可.

   做时家里只有洋葱和青椒了,如果用彩椒加上红色黄色看起来会更漂亮,小朋友们也会更有食欲哦.大人吃时如果喜欢辣口味的也可以换成红辣椒.

说说二宝这两天的幼儿园适应过程.

9月3日

    我和二宝爸一起去接她.她看到我们很高兴,兴奋的跑出来,刚刚抱住我，就想起什么似的挣脱下来，一边说：照片，照片还没拿呢。

   我问她，照片在哪里？她说，在老师口袋里呢。一边跑过去叫：老师老师，我妈妈的照片。

   因为围着老师的家长多，她叫了几次老师都没听见，她就使劲拽老师直到老师注意她。

   老师解释说：二宝今天很乖，一直拿着妈妈的照片，一点也不哭。就是吃完点心照片粘在水杯下面她找不到了，哭了。后来老师帮她找到了，她就不哭了。下午户外活动时看她拿着照片不方便，老师说帮她拿着，所以照片就在老师口袋里啦。她还嘱咐老师好几次说:你帮我拿好了啊!千万别丢了啊! 把几个老师招的直乐.

   回到家，二宝很兴奋，一直跑来跑去，我们吃完晚饭她又到楼下玩了好长时间，一点也没提幼儿园的事。

9月4日

    早上二宝顺利起床，笑咪咪的换衣服喝水，没有流露出一点不愿意去幼儿园的意思。我表面平静心里打鼓的给她收拾好带她出门，她乖乖的跟我出门。这家伙不会是忘了幼儿园这回事了吧，哈哈。

    路上碰到不少小朋友，我紧张的想，别让她想起幼儿园了该哭了，结果二宝笑眯眯的和人家打招呼，一点没不愿意的意思。咦，这么快就接受事实了？

   进了幼儿园的铁门，传达室大爷和她打招呼，她忽然醒过味来了瘪着嘴哭了，我赶快把她拉到教室门口，在门口她看到了班主任放声大哭，坐在地下耍赖就是不进去。老师赶快说，来二宝，妈妈的照片呢？我们拿着照片进去。

   二宝一摸兜，照片没带，得，撕心裂肺的哭上了，被老师给抱进去了。

   我在外面等了会儿，趁别的家长送孩子的时候门开关的空儿赶紧找二宝，她进去就没事了，不哭了。嘿嘿

   照片其实不是忘了，是我特地没给她带的。如果在里面本来没事，因为照片找不到了再哭一鼻子岂不是得不偿失。毕竟照片只是个暂时的工具而不是依靠，还得需要她自己喜欢上幼儿园才行。

   下午因为周末提早一个半小时去接她,以为她会很高兴,但她反应平淡.比平时提早看到我没我想象的兴奋,只是拉着我说,回家.回家后显得有些疲倦,但精神还挺愉快,夸幼儿园的饺子好吃呢.感觉基本算适应了.但周一肯定会有反复.

   感谢二宝的班主任老师,每天都用手机照下二宝吃饭和玩耍的照片发给我,让我很放心.谢谢你们想的这么周到!

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