做饭也许千篇一律,但烹饪却乐趣无穷.让宝宝从小参与烹饪,以后可以自娱,可以娱人,还能增强劳动意识,动手能力.授之以鱼,不如授之以渔啊.

    二宝的书里有个故事叫<<扁扁嘴和尖尖嘴>>,讲的是小鸡和小鸭虽然长的不一样,一个是尖尖嘴,一个是扁扁嘴,但最后还是成为了好朋友的故事.主要告诉小朋友们小鸡和小鸭的区别.故事强调了小鸡和小鸭嘴形的不同,却没告诉小朋友它们的脚掌也有不同呢.

    在超市看到有生的鸡爪和鸭掌卖,我就每样买了一盒,让二宝回家和我一起卤鸡脚鸭脚.

    二宝帮我洗鸡爪和鸭掌,一边好奇的观察.我趁机让她注意了小鸡的脚和小鸭的脚有什么不一样,她注意到鸭脚比鸡脚多了一层蹼,象我预料的一样问我"为什么",我当然就给她解释了一下小鸭子为什么会游泳喽.

   卤好后吃的时候,二宝还念念不忘,专门挑小鸭子的脚蹼吃呢.

材料:鸡爪,鸭掌,酱油,料酒,小茴香,八角,肉蔻,香叶,糖,盐

做法:

1.把鸡爪和鸭掌在滚水中略焯去血沫后捞出

2.锅里放水没过焯好的鸡鸭爪,放进上述配料

3.开锅后转小火,煮到筷子能扎动爪子即可.太烂了就没有啃头了.

4.在卤汤里放一夜,第二天再吃会比较入味.

二宝参与制作年龄:2岁10个月

参与工作:清洗鸡爪和鸭掌

学习能力:1.鸡和鸭的区别

2.为什么鸭子能游水

3.数的复习.