煮好的粽子

夹开,一块肉,一个鸭蛋黄,好香

包了好多哦,还可以送给邻居的小朋友吃.

做饭也许千篇一律,但烹饪却乐趣无穷.让宝宝从小参与烹饪,以后可以自娱,可以娱人,还能增强劳动意识,动手能力.授之以鱼,不如授之以渔啊.

    端午节，超市里又开始卖粽子，菜场里也开始卖粽叶。二宝每次看到粽子都会问我，那是什么东西，我告诉她，那是粽子，她又问我，粽子是什么？好，那就和妈妈一起来包粽子吧。

    全家人都怎么不爱吃甜的，那就包咸蛋肉粽吧。

    散发着清香的棕叶，圆圆的糯米，黄灿灿的咸蛋黄，还有红亮亮的酱肉，伴随着它们，正好给宝宝上一节生动的民俗课。

材料：棕叶，五花肉，咸蛋黄，糯米

做法：

准备工作:1.把棕叶放在水里泡一夜备用, 糯米也用水泡5个小时以上.

2. 五花肉切成一寸大小的块,每块上面保证有肥有瘦. 用酱油,料酒,盐,姜片腌泡一夜.

3. 把肉捞出,把腌肉的酱汁拌在糯米里

开始包啦.

1.       如果粽叶大,用一片就可以,如果比较小,用两片错开重叠, 往中间对折折成漏斗形,.

2.       先放些拌好的糯米,再放一块肉,再放点糯米把肉盖住,再放一个咸蛋黄,再放些米把蛋黄盖住.

3.       把上面的粽叶盖过来,翻转成一个四角菱形,再用粽绳或棉线扎紧.

    包好后,放在大锅里用水没过粽子煮一个小时左右, 就可以吃啦.吃不完的冷冻起来,随吃随拿也很方便.

    包粽子时,二宝一直好兴奋啊,虽然她很多时候都在帮倒忙,但是看她那个高兴劲就算麻烦点我也乐意,况且二宝还从中学会了很多东西,知道了粽子的来历,端午节的风俗,最重要的是,知道了好吃的东西要靠自己劳动,来之不易啊.

二宝参与制作年龄：2岁9个月

参与工作：洗粽叶,泡糯米,包粽子时帮忙放肉和蛋黄

学习能力：1.手部精细动作能力

          2. 端午节的风俗概念

          3. 做粽子的大概程序

          4. 数的复习