青锋

在大家都热衷于到干净整洁、顾客不乱丢垃圾的餐馆就餐的背景下，一家明确顾客吃完垃圾随便丢的餐厅居然火了，而且是在一个被称为“洁净王国”的城市。这其中有何奥秘？为何一家允许顾客乱丢垃圾的餐厅居然能生意红火？

这家餐厅位于日本大阪市，有关人员称，餐馆里气氛平和，地板上全是粉碎贝壳的白色粉末。它平日里半夜开放，在周末会推迟到晚上11点开始营业。在被称为“洁净王国”的城市，这家餐厅却反其道而行之，允许顾客们吃完海鲜将海鲜的壳直接扔到地上。如此不合时宜的餐馆，据说，大受美食爱好者和记者的欢迎。

这家允许顾客吃完垃圾随便丢的餐厅生意为何能火？从营销角度方面来看，是他们用的反常营销这一手段起到了作用。所谓的反常营销，是独立时评人青锋自己的说法。就是其采用不同于常人用的营销手段，甚至看似和平常人们有着相背的方法吸引人的注意，从而给其带来人流，并让自己的生意得到照顾，从而达到了产生效益的目的。这种说法是否会被网友们接受，反正青锋是这样认为。

人们常说，营销只是手段，不是目的。这话不假，这家允许顾客吃完垃圾随便丢的餐厅的营销目的肯定是想要自己生意红火。这点他们已经做到。但是，为什么能通过这种反常营销达到了自己想要的目的？青锋认为，这家餐厅真正找到了人的某种需求，让顾客人性的需求得到了满足。

为什么说允许顾客吃完垃圾随便丢的餐厅让顾客的人性需求得到了满足呢？这说起来应该很简单。在生活节奏如此快速的当下，每个人每天都承受着很大的压力，而这压力则需要在一定的条件下得以释放，如果不能及时得到释放，便会给人带来不利的影响，比如抑郁，失眠，急躁等等。而这家餐厅正好满足了人们忙碌一天后寻求释放的需求，从而得到不少人的青睐。

除了当下生活节奏快，每个人身上的压力增大，需要释放外，餐厅允许顾客吃完垃圾随便丢，顺应了人的天性。大家或多或少都应该明白，人生下来都是随意而为，而且，本能地就是想干什么就干什么。而不乱丢垃圾等则是后天在各种要求下形成的习惯。一旦餐厅声称可以乱丢垃圾，人们身上原始的东西便自然而然就得以释放。从这方面讲，这家允许顾客吃完垃圾随便丢的餐厅，则是满足了人们的本性。

总而言之，这家允许顾客吃完垃圾随便丢的餐厅，就是一个现代社会的释放器，让人们在这里找回本性，释放压力，可以说，这家餐厅除了反常营销运用的好外，还运用了营销手段的精准营销。而且，该餐厅选择的营业时间为夜里，甚至是周末的晚上11点以后，则是精准营销的真正体现。