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青锋
所谓的酸碱体质是百病之源,是健康杀手,近日被美国法庭一锤定音。美国“酸碱理论”之父罗伯特·欧阳在2018年11月2日在美国法庭上承认“酸碱理论”是一骗局,罗伯特·欧阳已被美国法庭判处赔偿1.05亿美元。事实上,类似的伪科学在国内也一直流行,并被不少人笃信。那么,类似的伪科学为何能一直大行其道呢?
这些伪科学能大行其道,首先在于他们出现在公众面前时,都以科学来包装自己,骗取人们的信任。比如,有人为了证明“酸碱理论”具有一定的科学性,就从人们可以相信的切点入手,拿《生物化学》教科书上专门有一节讲人体酸碱平衡来做论述,并称,人体的一切生理机能变化和生化反映都是在稳定的PH值条件下进行的。同时再做一定的延伸,说什么“平时我们摄入大量的蛋白质、脂肪或者糖类,就会引起高血脂、高血压、高血糖、高体重、高尿酸、高胰岛素血症”等。如果从这些去看,他们所述并非没有道理。但是,这种理论没有真正的科学理论做支撑。正像有专家指出,教科书上说的人体的酸碱平衡,是指人体通过呼吸系统、肾脏系统包括免疫系统来调节的。有关专家认为,人体是能够自己去调整血液的酸碱度的,自身的功能远远超过吃一些保健品的功效。
类似“酸碱理论”之类的伪科学能大行其道,另外一个原因就是在当下社会,人们健康意识的提高,不少人,尤其是老年人对健康的重视,让某些伪科学趁机而入。比如,过去网络乃至某些媒体上就投大家所好,包装些名人或者名医,以祖传乃至从西方传入等初看上去看似很有道理的东西,误导不少人,让人们盲目地以金钱换取健康。而不少人在不知情的情况下,又盲目地传播,让这些伪科学有了不少的市场。
这些类似“酸碱理论”的伪科学能大行其道,还在于某些自媒体不加甄别盲目扩散。随着自媒体时代的到来,人人都有麦克风、个个都有信息发布平台,一些从事自媒体的个人或者公司为了增加流量或者点击量,对一些伪科学的东西不加筛选,盲目地为了迎合受众,在各种平台盲目扩散,因而给这些伪科学提供了不少传播渠道,使得这些伪科学在受众中有了相当大地影响。
一些科研机构或者科学宣传机构不及时发声,或者在科学的普及上的缺少,也给不少伪科学在社会上的传播提供了机会,或让某些伪科学有了可乘之机。比如,曾经在社会上引起关注的气功治病,甚至有吃茄子就能减少人体油腻等伪科学道理就一时甚嚣尘上。持吃茄子可以减少人体油腻者的依据就是在平时人们炒菜时可以见到茄子比其他食材对食油稀释的比较快。这些生活中人们肉眼看到的常识性的东西,却被某些人用来作为科学知识糊弄大家,而真正的科研机构或者单位对此充耳不闻,或者认为是笑谈而不发声,自然就让他们在人群中有了一定的市场。
现在权威结果来了,美国法庭已经认定曾经红极一时,在国内也曾被捧得很高的“酸碱理论”并不科学,“酸碱理论”之父罗伯特·欧阳公开承认“酸碱体质理论”是个骗局。因此,人们还是得擦亮眼睛,千万不要被类似“酸碱理论”的伪科学继续左右,让其大行其道,让人们上当受骗。
注:图文无关