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Cavallino餐厅大门
餐厅里到处是和赛车有关的纪念品
到马拉内罗参观,少不了要吃一顿饭,何况到了欧洲,意大利餐算是美味。既然如此,就到法拉利的“御用餐馆”就餐,没准还能碰到F1大明星。
在法拉利工厂大门的对面,有一家名为Cavallino的餐厅,门脸很简朴,但墙上雕刻的黑色跃马却非常醒目。走进餐馆,同样充满令人激动的气氛。大门口摆放着一台法拉利12缸的发动机,墙上挂满了法拉利的贴纸。再往里走,也可看到房间挂满了赛车头盔,以及墙上的招贴画。最醒目还要数恩佐·法拉利,尼基·劳达和蒙特泽莫罗的合影。
由于近水楼台先得月的位置,这里成为法拉利员工甚至高管的就餐之地,恩佐·法拉利曾经在餐馆内有个私人包间,几乎天天在那里吃午餐。
马拉内罗本来就小,一切都是以法拉利为中心,所以这家餐馆甚至都可以算做法拉利不可或缺的一部分。当然,在参观这里陈设的同时,也不要忘记品尝美味。下面就是餐馆官网推荐的菜单:
Appetizers
Culatello di Zibello with baby spinach and Parmigiano Reggiano
First courses
Tortellini in reduced capon broth
Second courses
Fillet of beef with balsamic vinegar (Extravecchio)
Mixed grill
Dessert
Zuppa inglese Italian trifle
Amaretti almond cookies
Torta Barozzi chocolate cake with mascarpone
Wine list
Various locally produced wines: Lambrusco, Sangiovese, Pignoletto; and from other Italian regions: Chianti, Brunello di Montalcino, Amarone, Refosco, Falanghina, Greco di Tufo, Fiano, Müller Thurgau
前菜是帕尔马乳酪和菠菜,头道菜是意大利饺子,二道菜是香醋牛排和烧烤,甜点包括杏仁饼干、巧克力蛋糕等,当然还有各地的美酒。