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轻松在家制作偷嘴小零食--【鲜香麻辣的核桃仁】

(2011-09-09 09:06:33)
标签:

美食

核桃仁

麻辣核桃

鲜香核桃

加州核桃

核桃做法

零食

小吃

分类: 中餐中点

轻松在家制作偷嘴小零食--【鲜香麻辣的核桃仁】
(一起玩微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)

 

这段时间一直在外吃喝玩乐,回到家里筋疲力尽,心里惦记做好吃的,实在是没有力气。不过呢,俺又嘴馋,手又痒痒,咋整,还是做点儿零食吃吃吧。


鲜香麻辣的核桃仁,口感脆脆的,越吃越上瘾。

这是俺自创滴一道小吃。加入了鲜香的海苔,还有辣椒丝和花椒、麻椒。口味赛过黄飞鸿麻辣花生哈,在温和的刺激下,越吃越上瘾。休闲、下酒,都少不了的零食哇。

【鲜香麻辣的核桃仁】
轻松在家制作偷嘴小零食--【鲜香麻辣的核桃仁】

材料

美国加州核桃仁 适量
海苔丝 适量
干辣椒丝 适量
花椒粒 少量
麻椒粒 少量
橄榄油 少许
盐 少许
糖 少许
做法
轻松在家制作偷嘴小零食--【鲜香麻辣的核桃仁】
1.准备好所需材料。
2.将核桃仁150度烤10分钟左右。
3.锅里加入少量油。
4.放入核桃粒。

轻松在家制作偷嘴小零食--【鲜香麻辣的核桃仁】
5.小火低温慢慢炒香。
6.加入海苔丝,翻炒。
7.加入辣椒丝、花椒粒和麻椒粒。
8.最后加入盐和糖翻拌盛出。

补充
1.提前烤一下核桃仁会更香、更酥脆。 
2.保持小火翻炒核桃仁,避免炒糊。
3.辣椒和麻椒依个人口味增减。

(我的微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)
 
 

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