↑烤好的青衣藻盐焗鳕鱼。
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近两年，创意私房菜餐厅在京城先后涌起，有的以环境主打，有的以味道主打，更多的是以诱人的花样造型来主推。通常，私房菜餐厅的价格都很高，不够亲民。而在上上个周末，俺和几位好朋友却尝到了一处，好吃不贵，又具艺术文化氛围、菜品创意十足的特色餐厅--西海小青花。

这里，闹中取静。将环境与食物巧妙的融合，在沉稳与低调中，尽显古典的奢华。

作为美食狂热者，哪儿有好吃的就奔哪儿去，已成了习惯哈。西海宜人的景色自不必说啦，餐厅位于西海西岸。

从积水潭地铁出来，往西海溜达，在胡同里很明显的位置，一眼便看见西海小青花。

店里店外，都有很多历经百年沧桑的古时装饰，都是店主千辛万苦得而来。俺们先来看看环境，然后再品品私房菜。文章后面有店里秘制小配方哦。

↑这里处处幽静。

↑进入餐厅前，便开始被这些古老的装饰吸引。

↑进门的右手边，感觉餐厅不大，很像舒适的咖啡厅。其实这只是局部，这里一共有4层，没看出来吧，呵呵。

↑纱帘隔开的小包房。三两闺蜜，聚在一起，说说悄悄话，很有意思。

↑这里有很多个位子，收银台在一个小角落。

↑坐在二楼的卡座上，有一种偷窥的感觉，哈哈哈。

↑从高处往下看，就是美，一切都在脚下，嘿嘿。

↑这里是三层的拐角处。可以看见西海，据说这个位子是所有媒体拍摄率最高的地方。

↑这里是三层的包间，我们就是在这里小聚哒。

↑啊，到了四层了，累坏了。这里是露台，晚上应该很美妙。

↑四层的拐角处，感觉好高。

店里的每一处都很用心，店里的菜也很别致。

↑一壶菊花茶。慢慢等待精致菜肴的呈现。


↑野蘑菇芝士球。36元。
这上来的第一道菜，装盘很简单，里面有野蘑菇和芝士、面包粉和秘制酱，外面裹着烤过的杏仁片。一口放在嘴里，那种味道，我不知道该怎么形容，非常非常好吃，值得推荐。

↑一颗碧绿叶子。32元。

这个是波士顿生菜沙拉。生菜是整整一棵的，很清新。


↑蓑衣黄瓜。24元。
这个俺还没来得及吃几口就被大伙儿吃光了，估计夏天需要这种清脆又清凉的口感吧。


↑MINI蔬菜沙拉。18元。

这个调料汁放在细管儿里，蔬菜放在不倒翁的玻璃容器里，拌在一起很好吃。

↑果蔬沙拉。58元。
果蔬拌在一起，这个其实没觉得有啥特别，我在家也这么吃啊，呵呵。


↑话梅爱情果。26元。

嗯，这个我推荐一下。是用冰镇的去皮圣女果，加了话梅和白砂糖。吃起来很爽口。


↑川椒牛柳。78元。

这个量有点少，肉和豆干的口感都很好，所以不够吃嘛。

↑香松碳烤鸡翅。26元。
这个是用松枝烤的，与其他烤鸡翅不同的是，有一种特别的香气在里面。

↑青衣藻盐焗鳕鱼。88元。

这个容器看起来就很有趣，它不仅是装饰，还是烹调器皿。里面有海盐、热石、青衣藻、迷迭香等。制作过程也非常有意思，下面是把粗海盐加热，再把鳕鱼放在玻璃容器里，焖制。

↑香草酒火焰金梭鱿。42元。
这个是鲜美的海梭鱿，经过特殊加工，刷上秘制酱料制作而成。吃在嘴里，很享受。推荐。


↑杏仁琥珀虾配牛油果酱。58元
这个是海虾，里面有牛油果酱，还有自制的琥珀酱汁，而且外皮都能吃。有一点甜，很入味。推荐。


↑秘制烤全鱼--温香豆豉味儿的。时价。
这个鱼，果然温存，淡淡的豆豉香。喜欢里面的配菜，腐竹...


↑秘制烤全鱼--经典香辣口味。时价。
这个明显比上一道菜过瘾，火辣辣的感觉，尤其是烤过一会儿，底面微微有点焦，那才叫一个香。

这里的鱼，值得推荐，它们就是闻名多年的西单水彩烤鱼。秘制配料，唇齿留香，而且绝对不用回油。


↑荔枝鸡球。58元。
鲜嫩的鸡肉配上荔枝，这个是新推出的菜，适合女士的口味。


↑星期一治疗。38元。

名字听上去就很有趣，适合上班族啊。这款饮品是不含酒精的鸡尾酒，以蔓越梅为主原料，是女性保养圣品。
如果开车的话，也可以放心大胆的品尝。
秘密配方：是用酸果曼糖浆、橙汁、蔓越莓汁、红糖水、雪碧等混合而成。


↑这个叫什么姜汁炒芦笋。28元。

口感清脆，此时已经很饱了，都吃不下了。


↑另一款鸡尾酒。大概在30元以上。
味道浓郁，口感是多层次的，每一层的味道都不同，喜欢鸡尾酒的朋友，可以来上一杯。


哈哈，这是谁？左边是简单啊，右边是俺失散多年的同学啊，哈哈。

那一天，很开心，吃着聊着，感受着这里的一个个小创意。

西海，是这座繁华城市里，少有的整片宁静湖面。垂钓的人们守后在堤岸，仿佛隔世。这座名为“小青花”的建筑增添了几分古老与现代混搭的时尚气息。围坐桌边，佳肴似乎是次要的，更想守着这片水，这片宁静。

西海小青花，低调的奢华，复古的浪漫......

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