加载中…好吃的小零嘴儿【香辣花生】PK黄飞红麻辣花生
(2010-01-12 23:51:08)
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美食零嘴儿黄飞红花生做法香辣花生做法麻辣花生做法 |
分类： 中餐中点 |
今天可美死我了，年假的申请终于有了下文，不过日期可能还需要调整，我还得仔细规划一下。
到公司后，群里陆续发出了这样的讯息：
“早上7时左右，百度搜索引擎出现了访问中断的情况，查询域名baidu.com的WHOIS信息后发现百度域名出现不可理解的问题…”
“目前Baidu.com的DNS服务器被更换，同时主域名已经被解析到一个荷兰的IP，并且访问百度旗下子域名会被跳转到雅虎的错误页面，WHOIS数据也正在不断被刷新中，目前问题并未解决，百度也并没有对此发表回应…”
“8:20更新：有网友曾经被定向到一个黑页”Iranian Cyber
Army“上，域名被盗取或劫持的可能性相当大，不过百度如此大的请求数量是任何一个黑页服务器也无法抵御的，因此只能是访问失败…”
“百度搜索http://202.108.22.5/”
“猜想：本次百度被黑，有可能是”熊猫烧香“制造者所为。因为最近”熊猫烧香“作者找工作屡遭不幸，受阻后又开始疯狂报复，以示能力…”
“……”
“11时左右恢复正常…”
“午后一小时又断…又恢复…”
唉，真能折腾啊，都好好的多好。还是继续做美食吧，推荐一款零嘴儿【香辣花生】。大家都吃过黄飞红麻辣花生吧，很麻很辣，喜欢这口味的可以自己在家试着做。做法学习了yaya的，很幸运能学到这么好吃的零嘴儿，我做的时候加了量，加麻又加辣，喜欢麻麻的可以多加些麻椒。
【香辣花生】
【香辣花生】材料：花生米300g，干辣椒，花椒，麻椒适量（根据自己的口味调整）
【香辣花生】调料：盐2小勺，糖1小勺
【香辣花生】做法：
1.1-2图，准备花生和材料。
2.3图，一部分干辣椒，一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开，关火。
3.4图，将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。
4.5-6图，捞出花生米，去皮，用厨房纸巾擦净表面水分。（我看了3集电视剧才剥完皮儿）
5.7-8图，将处理好的花生放入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻。冷冻后，想吃的时候取出，不用缓。
冷冻后，想吃的时候：
6.9-10图，锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出。
7.11图，将油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油。
8.12-13图，干辣椒去籽剪碎，花椒和麻椒准备好。
9.14图，炒锅内少许油，烧热，倒入花椒麻椒，辣椒小火慢慢炒香。
10.15-16图，倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可。
补充：
其实最麻烦的就是去花生皮这一步，看着没多少的花生，足足看了3集电视剧才剥完，真需要耐力啊。
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