老公的一大份儿。

培根这东西经常备在冰箱里还真是方便，本身就很好吃，还可以和各种材料混搭，不知道吃什么的时候，抽出几片炒炒饭很香。

【培根炒饭】
材料：（2人份儿）

培根3片，鸡蛋2个，黄瓜去皮半根，洋葱1/3个，凉米饭一大碗，油适量，盐适量，生抽2小勺，黑胡椒碎适量。

做法：

1.橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒，加入生抽。
2.差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。
3.锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。
4.改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。
5.加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可。

这是我的小份儿。

近距离看看。

罗嗦一下下：
1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。
2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。
3.吃炒饭一定要配个汤。