立春已过，但近日天气仍有些许寒冷，许多市民喜欢三五好友凑在一起吃吃火锅，喝喝啤酒。日前，市民秦先生与朋友相约吃火锅，席间喝了不少啤酒，结果当夜脚痛难以入睡。秦先生惊醒后发现，自己右足关节处出现红肿。后去医院一检查，发现患得是痛风。

　　医生告诉秦先生，这次突发痛风是吃火锅喝啤酒惹得祸。专家称，痛风是一种因嘌呤代谢紊乱及血尿酸所致的疾病。火锅、海鲜、烧烤、啤酒都是餐桌上的高嘌呤食品，易导致人体内血尿酸水平增高。因此，吃火锅时不宜喝啤酒。

　　专家指出，随着人们生活条件的改善，痛风病患者日渐增多，并出现了年轻化的趋势。此病容易与关节痛混淆，有些病人长期盲目求医服药，久治不愈，甚而引起关节畸形，或发生肾功能衰竭。

　　许多人认为冬天进食牛羊肉及各种火锅等温热食物可抵御冬寒，但火锅里的海鲜、蘑菇、牛羊肉等，嘌呤含量特别高，而火锅汤更是超级杀手，据测试每100毫升肉汤内含嘌呤160～400毫克。这类含嘌呤高的食品，痛风病及风湿病患者食用后极易诱发和加重病情。

　　另外，一些豆腐等豆制品、蘑菇等菌类食品，它们也含有很高的嘌呤，吃了之后照样也会导致痛风急性发作，这类食品有“隐形杀手”之称。因此有痛风病者忌食酒、海鲜、菠菜、动物内脏。

　　专家提醒，痛风是一种容易复发的疾病，在使用药物治疗的同时，应调理控制好饮食起居，禁食含嘌呤极高的食品，限制蛋白质摄入量，并定期复查血尿酸及肾功能，及时发现及时治疗。

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