http://s16/middle/533e70aftbf02520e8d9f&690

http://s1/middle/533e70aftbf02538a5730&690

http://s16/middle/533e70aftbf025537f64f&690

    这款巧克力面包是山寨好利来的。

这得从刚来津时说起，刚来的时候，因为还没带来烤箱，只能在外边买面包吃。在好利来时，女儿挑了一款这种面包，就是上面带一层巧克力的面包，女儿对巧克力是很钟爱的，选这款面包是顺理成章的。

回到家后，女儿就说那巧克力面包太好吃了，我尝了几口，真没觉出啥来。可能是我不太喜欢巧克力的缘故吧。但当时，我就夸下海口，准备山寨（貌似我很爱夸海口呢，呵呵）。女儿当即非常吃惊地说：“这个你也会做？”“呵呵，放心，没问题。”（有点在吹哈，其实心里也没太有底。）

经过琢磨后，这款面包还是出炉啦。当女儿看到我做的巧克力面包时，直接惊讶不己，当吃到嘴里时，就更是惊呼：“妈妈，你真是厉害啊，做的和好利来的一样，不，不，比她家的还好吃，巧克力的味道更浓。”“那是，我用的都是好食材啊，巧克力也是最好的，她们怎么舍得用这么好的食材呢。”（呵呵，爱吹的毛病又来啦。）

http://s9/middle/533e70aftbf0260a8bed8&690

配料：高粉 250克，可可粉10克，糖40克，酵母4克，鸡蛋一个，奶油50克，奶70克，盐2克，黄油15克

做法：

1、  除黄油外的全部配料放入面包机中进行搅拌。

2、  搅拌至第一次蜂叫时，暂停加黄油，再搅拌出膜即可。

3、  放入容器中，放在温暖的地方进行第一次发酵。

4、  发酵成二倍大的样子。

5、  分成6份，进行第二次醒发15分钟

6、  醒发好后，整形入烤盘，再放入烤箱中进行最后一次发酵。

http://s6/middle/533e70aftbf026376adc5&690

7、  发酵两倍大，刷蛋液。

8、  其中三个洒上芝麻，洒芝麻的就不用再浇巧克力了。

9、  入烤箱，175度，25分钟。

10、出炉后，没芝麻的就浇上事先软化好的巧克力，等巧克力凉了以后，就会形成巧克力硬层了。吃的时候会发现，确实是浇巧克力的味道更好。