薏苡仁：现在原来越多的人开始注重养生，或多或少都知道薏苡仁是个好东西，可以排湿，煮粥的时候会加上。薏苡仁是禾本科一年生或多年生草本。为五谷之一，也是食品。薏苡的样子就像是高粱的缩小版，薏苡的果实却不是像高粱一样，一串儿一串儿长，而是一个一个地长，非常独立。它果壳硬，金气足，果柄长，流通性好。果仁白色，金气，所以整体性偏凉。说到这里就请那些经常用薏米煮粥的阿姨们想想，自己或家人又没有特别脾胃弱，偏寒的人啊，那就不适合用薏米作为保健品食用。薏苡仁质地坚硬，气偏凉，往下走，可以通过利小便，达到利湿的效果。所以薏苡仁是清热利湿之品，而非日常保健、养脾胃的食品，只有当湿气停滞，郁而化热，需要阴柔之药引导水气外出时，用之合适。所以就是下焦湿热，伴有阳的时候方可以用薏米。仲景的“麻杏石甘汤”，是治下肢水肿的方子，因为水肿是湿气停住不动了，需阳药对治，麻黄、杏仁解表温散，用大量麻黄、杏仁一推，气机一动，水就扰动起来了，再用大量薏米一跟，水就利走了。不过薏苡尽管比较柔和，还是偏凉，脾胃虚的人慎用。养脾胃不能单靠薏苡仁，用之必须加温散温通之药配之。