现在唯有瘦身、减肥可说是当前最热门的全民运动了，看看各种电视广告，减肥食品、减肥药品、减肥器械、减肥书籍，还有什么另类减肥门诊，绑绑腰打打针喝喝酒睡睡觉，都说能减肥，想要不受影响都不可能。

其实专家一向认为：从维持健康、保持体能的立场上，减肥确实应该支持，适度的体重，平衡的比例有助于减低心血管疾患，降低癌症的可能罹病率。但时下许多男男女女在许多大明星的推波助澜下，都渴望瘦得不成比例，而寻求的方法千奇百怪，往往所摄取的能量远低于身体基础代谢率，造成身体体内的严重压力。这些不健康的减肥法，往往快速减掉了体重，也减出了肌肤问题。比较常见的是皮肤开始变得敏感、粗糙、暗沉、出油量大增、粉刺增加、掉发增多，以及肌肤松弛。很多人因为减肥减出痘痘、鬼剃头、汗疱诊或是脂溢性皮炎。他们的共同特点是吃得极少，瘦得很快、毅力惊人，健康不保！

要如何减得健康又不减漂亮呢？浙大诺特营养中心的专家来告诉你“维持均衡营养，保持适度运动”是唯一法则。在摄取均衡营养的同时，记住不要摄取低于身体每日的基础代谢量。有人一天摄取的能量小于两百卡，身体长期处于极度压力下，不出问题也难。减肥也需要循序渐进。减肥最好的方法是适度运动，这样才能长保身材的匀称且不反弹。最后要记住的是减肥不宜一天打鱼两天晒网，一下子不吃，一下子又暴饮暴食，这样肌肤的孽债就会越多。