据CCTV文化十分：春晚食堂师傅：“盒饭都是根据大家口味制定的，有歌唱演员所以要少放辣；不做鱼，怕卡着孩子。”为了供应每年春晚期间4000人的午晚盒饭，食堂师傅们每天早上四点半就要开始准备食材，有时候晚上要忙到十点，常常忙得腰酸背痛。