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再访新德里--(5)Gurgaon的日本料理

(2009-08-30 18:28:36)
标签:

印度

新德里

gurgaon

日本料理

小町

旅游

分类: 印度旅游

    在Gurgaon工作的外国人很多,自然各种餐馆就都有。这家叫“小町”的日本餐馆就是那里口碑还挺好的一家。我们打电话过去订座的时候,那里的日本老板都会说hindi呢,牛啊,印地语还是泰米尔语,对我来说是不可能的,那文字我照着样子写都写不来。

    因为提前电话了,到了以后能有个榻榻米座。

再访新德里--(5)Gurgaon的日本料理

    先来个小菜,イカの塩辛,中文就是咸辣腌生乌贼。日本人喝酒特爱吃这个,挺好吃的,特有弹性。

再访新德里--(5)Gurgaon的日本料理

    黄瓜条蘸味噌,颇有点东北菜里的蘸大酱那种意思啊。

再访新德里--(5)Gurgaon的日本料理

     生鱼片,忘记啥鱼了,新鲜啊。

再访新德里--(5)Gurgaon的日本料理

    这一盘是焼き鳥拼盘,就是鸡很多部位的烤串,鸡肉、鸡皮、鸡肝等等。最常见日本小菜了。

再访新德里--(5)Gurgaon的日本料理

    最后,我们一人来了一碗お茶漬け,就是泡饭。这个泡饭被我们评为本顿最佳。关键在那个汤里,就是だし,中文叫做高汤应该可以的吧。这个汤绝对是从鱼花煮出来的,不是方便汤粉做的,特别鲜美,我这碗里还有明太子。猪同学点评:日本也难得吃到这么好吃的。可想,我俩连汤都喝光了。

再访新德里--(5)Gurgaon的日本料理

    吃方面,新德里比chennai好多了啊,毕竟首都啊。我们住的酒店下面有个号称新德里第一的日本料理“樱”,一进门墙上还挂了大厨和麻生太郎的合影,不过是在他当首相之前照的。确实味道很好,可惜那天吃饭去的时候,没拿相机,错过了啊。

    新德里,有机会再来。

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