碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶。，产于江苏省苏州市太湖洞庭山。

    太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。

    但是，我们在金庸的小说《天龙八部》中看到，段誉在苏州燕子坞竟然喝到了600年后才出现的碧螺春茶，真叫人啼笑皆非。原来，碧螺春名“吓煞人香”，自古就是茶中珍品，传说已有一千三百多年的采制历史。清康熙三十八年(公元1699年)，康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字太俗，才将之改名“碧螺春”。段誉喝的应该是“吓煞人香”，当时绝不会有“碧螺春”这个称谓的。