米贩子给五星级酒店营销总监上课

文/王明军

    自从在“上海精诚酒店管理咨询工作室”打上“公益”两字，QQ忙得不亦乐乎。一部分是同行交流，一部分是走投无路的老板，唯一使我惊讶的是外地一家五星级酒店的营销总监（隐去姓名）路过上海，想专程拜访我。乖乖隆地咚！见面约在金茂大厦请我喝咖啡，我想这小子架势还不小呢。结果在金茂的裙边六楼见面，咖啡25元/杯，顶楼的要80元/杯，这玩意喝的是情调，虽然家里每天都喝，很小资，但在萨克斯吹奏的氛围下，感觉是不一样的，性情很飘逸。恭维的话撂下一大筐，其实总监想跟我学营销，就三天，这怎么弄？总觉得有点唐突，人家好歹也是个总监，但在雅致的情调下喝咖啡，总能喝出飘逸的事情来。

    从三星级到五星级酒店，酒店营销也就1234那么些东东，有时拼的就是实力和社会关系，什么全员营销等乱七八糟啄木鸟玩弄花屁股的东西，都是糊弄人和给老板看的。这位总监是个很有意思的人，抛开常态，另辟溪经，是一个喜欢找钥匙开锁的人。

    早上，约总监在我家附近（上海市长宁区紫云小区的附近），我指着不远处的米贩子说：“以前这个地方有很多的米贩子，但竞争到最后就剩下她了，一个普通农村妇女，长得又一般，你看看她有什么经营诀窍。我的神情很玄。我说：“你也是老营销了，可以在周围打听打听，好好观察她的绝妙经营之处，我们明天还在这里见面。

米贩子空闲坐在便利店门口打毛衣。

小生意现场做，大生意打电话让老公送货上门。

    第二天，老地方，老辰光，总监对我说：“她没什么特别的经营之处，热情，送货上门，货真价实，人头熟……”我约总监晚上8点，老地方见。

    晚上，走过几条街，来到虹桥开发区的天山公园广场，花灯璀璨，音乐四起，跳舞的人群接踵磨肩，全是中老年舞蹈爱好者。顺着间隙，看！米贩子迈着轻盈的舞步，尽情地舒展曼妙舞姿，一曲接着一曲，还不时地更换舞伴。营销总监看呆了，在这夜色阑珊时分，他似乎领悟到从未体验过的哲理和因果。

 动作舒展自然

舞步变化超群

人们以为我是记者采访，那舞跳得更欢了！

只要不下雨，这里每天晚上都能见到米贩子的身影。

    按理，跳舞和卖米是风马牛不相及的事，但米贩子却能非常巧妙地将二者结合起来。跳舞的阿姨、爷叔，不正是她的直接客户群体吗！？

    如今酒店业有个不好的风气，一提营销就是拿钱做广告和搞活动。从不想运用智慧和群体的力量，日复一日地做实实在在的情感营销，这也是酒店营销人的悲哀。

    我想，总监来上海如果有什么收获的话，那是米贩子给予的启示。同时我也知道，米贩子不会把她经验变成营销理论和文字，但我相信她会一直继续她的舞步和数赚到的钞票！

上海精诚酒店管理咨询工作室（公益）

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