奇思妙想的儿童菜

文/王明军

    奶油葱香味极浓的万年青饼干，是家中必备的点心之一。女儿厌倦吃白灼蛋，问我：饼干和鸡蛋可以炒着吃吗？怎么不可以呢，好吃就是创新。于是，小女自己开始了前所未有的创作过程，从而也创造了世界饼干的全新吃法！

食材：万年青饼干6块，鸡蛋2只，甜酱瓜20克。

制作方法：

1．甜酱瓜切成薄片；

2．每块饼干一掰四，所有碎屑与鸡蛋、酱瓜片打匀；

3．不沾锅炒蛋至半凝结，放入饼干炒至蛋液全部凝结出锅。

特点：酱瓜脆，鸡蛋嫩，饼干酥，咸滋滋，甜棉棉，香喷喷。

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