老八样传人和道家馔开创者

厨师世家、老八样菜肴制作传人、老八样道家馔顾问俞永华先生 

    俞老先生很倔，许多挂老八样招牌的饭店请他去挂名，以示正宗，给多少钱他都不去，俞老说：“我一辈子都没有说过假话，我出生在谈家港，在谈家港烧了一辈子的菜，真的假不了，假的真不了。”

注：谈家港地处浦江镇杜行一带。

   施建军原老八样（谈家港店）厨师长（俞永华老先生高徒）

    施建军业余爱好电脑软件开发，现已在某电脑软件开发公司工作，业余兼职老八样道家馔厨房质检。 

               老八样道家馔厨师长李志富先生

    李志富先生原沈家花园（控江店）头灶、家乡亲大酒店等大型酒店厨师长，擅长鲍、翅高档筵席的制作和创新菜肴的研发。

               老八样道家馔大堂经理陈冬梅

总经理王明军、厨师长李志富、大堂经理陈冬梅和全国美食独立评论家江礼暘先生合影