万圣节是西方的鬼节，起源于两千多年前的欧洲天主教会。

   各种各样的传说非常多，和中国的七月半鬼节相似。鬼节的只要意思都是祭奠亡灵，超度亡灵。中西方对亡灵的祭奠和超度大同小异，人们通常都相信，死亡的人的灵魂都会找到可以附身的身体还魂。

   西方的万圣节的目的是，因为故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。而活着的人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。

   而中国的农历七月半鬼节，又称中元节。中国人的说法是人死了以后会上天，天上专门有管理鬼魂的官儿，很严格的，不准到处跑哦。只有到了每年农历的七月初七（乞巧节）后，到七月十五前这一段时间，是鬼魂们的长假哦。家家户户都要给祖宗上贡烧纸钱，还要照顾好那些孤魂野鬼。

   其实这都是活着的人对亡灵的一种祭奠方式，用以表示活着的人们对亡人的思念。

   而无论是西方的万圣节，还是中国的中元节，只要是节日都离不开美食。食物是所有动物生存的必须，从远古人类的茹毛饮血，到现在人们餐桌上的精美食物，可见人类对事物的需求和重视，是其它任何需求都取代不了的。

  女巫手指：

  原料：黄油60克、橄榄油60克、细砂糖100克、蛋液82克、低筋粉250克、

       核桃仁100克、盐1克、泡打粉1/2小勺、杏仁适量

   1、将核桃仁磨成粉备用（不要太细）；

   2、黄油提前取出切小块放入盆儿中，软化后与橄榄油和细砂糖一起搅打顺滑；

   3、分三次加入蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次，直至搅打成羽毛状轻盈的黄油糊；

   4、将低粉、盐和泡打粉混合筛入盆儿中，用橡皮刮刀切拌成细小的颗粒状，再加入核桃粉拌均匀成团，盖保鲜膜放置半小时；

   5、将面团揪成小块，一个个搓成长条状，一头略细一点，粗细比自己的手指略细一点，长短与自己的手指差不多就成；

   6、用刮板或是其它工具，在手指上压出两组纹路，代表两个手指关节；再在每一个手指细的一头压上一颗杏仁做指甲，手指饼干生坯完成；

   7、将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，190度烤制20分钟，余热焖5分钟即可；

   许多朋友都在做万圣节的食物，我今年也跟风凑热闹，就为了一个气氛，做的不好，见笑了。

   我的这款女巫的手指饼干，不像朋友们做的是白种人的，我做的是黄种人的。区别就在于我加入了核桃粉，使得面团的颜色有点发暗，烤出来就和黄种人的皮肤比较接近了。不是有意识要做成这样，纯粹是为了更营养而加入核桃粉的。

   饼干做好以后分成了两份，先生拿走三分之二，我拿走三分之一。都是拿到办公室，发给同事们吃着好玩儿了。大家都感觉挺好玩儿的，一边吃一边说，热热闹闹的的气氛非常好。看着同事们吃着聊着，我有一种小小的满足感，心里想着下次再给大家做点什么呢？