http://s7/middle/5300f68dx7d18999a6426&690
自从人搬到了郊区，就感觉这人out得厉害。居然连《2012》都木有去看http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0449ZHWSSIGT.gif

没看《2012》这还挺遗憾的，一直也没愿意在电脑上找来看。总觉得看小屏幕的是对人家整个制作团队的不尊重吧。不过这件事是狠狠的刺激了我，住郊区怎么了？难道别人住郊区的就不进城了？我看我一朋友住得比我还远，这还天天进城麻将，聚餐，k歌的。更何况我这郊区离市中心的电影院才20分钟的车程，打车花个十五块也就到了。总结一下就“懒”字作怪。

这刺激大了，人做事就会反常。上周二屁颠屁颠先跑去看了《阿凡达》。看完160分钟不罢休，还准备接着把《三枪》看了。还好没合适的时间（不然我估计这眼睛都要看瞎）于是一干人等约好星期天早上去看10块的超级特价《三枪》。

市区人民做事情就是不如我们郊区人民言而有信，一堆人约好的一起赶早场看《三枪》。最后就来了三个！真是一枪一个http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0100ZHWSSIGT.gif。

看完《三枪》，就记住了里面那碗“油泼面”！不管别人对《三枪》是夸是骂。我就觉得他起码是一部相当成功的地方小吃推广片，张艺谋把这个“油泼面”拍得这叫那个诱人。反正看得我是咽口水，回来之后就日思夜想那碗“油泼面”。

在网上找了油泼面的制作视频，仔细研究了自己做手工面条的过程。但因为一个人不想太折腾，且从没做过手工面条自己对成功的把握也不大。于是我放弃了做面条这个过程，直接从外面买了新鲜的面条代替。

不过常常做面食的筒子，手制面条这个过程可以试试，因为“油泼面”应该是面皮厚的地方有嚼头，薄的地方入味香辣。而外面的机制面条就少了这部分的口感，只是有表皮的味道。却真正缺少了口感的灵魂。 

有兴趣手制面条的筒子可以参考这里http://www.56.com/u88/v_MjI3Nzc2NDU.html

所以今天这个“油泼面”只能算“枪版”的。因为他有味道的形却少了口感的神。但这个“枪版油泼面”胜在快速方便。我们在家随时煮面时都可以“泼”一下，找找《三枪》的感觉。

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0119ZHWSSIGT.gif

所需材料：

1，面条，绿豆芽，蔬菜。

2，葱花，蒜末。

3，酱油，醋，糖（或鸡精），辣椒粉，植物油

http://s9/middle/5300f68dx7d1a05cc9428&690

http://s1/middle/5300f68dx72e900ac5190&690

http://s2/middle/5300f68dx7d1a07d382e1&690

制作过程：

1，把面条，绿豆芽，蔬菜一起放入锅中煮熟后捞起。

2，在面碗中加入酱油，醋，糖。

3，在面碗上先铺上辣椒面，然后把蒜末，葱末放在上面。

4，将油烧热，淋在葱蒜辣椒上即可。

http://s8/middle/5300f68dx7d1a08b67d67&690

哇哈 哈~~~~~~~热腾腾的油泼面做好了
http://s5/middle/5300f68dx7d189aacbe44&690

美味小叮咛：

1，泼的油别多，一小勺就好。油多吃起来会很腻的。

2，蒜末要放在最上面，这样可以充分接触到热油。

3，不管吃面还是吃粉，试试加点绿豆芽。口感真的非常好。

http://s15/middle/5300f68dx7d189b27fbfe&690