2003年我第一次了解和制作手工皂，当时是觉得很好玩，可以做成花、透明的、各种好玩的形状和各种颜色。因为觉得很有意思，一度想做成商品在网上出售，作为第二次创业的项目。不过后来并没有实施。不知不觉过了这么多年，没想到手工皂倒是变得更加流行了。

对手工皂的态度大致分为两派：一派认为手工皂配方神秘，各种精油添加，无所不能，另一派则认为手工皂呈碱性，长期用，对皮肤并无好处。你是否也经常在这两种说法之间纠结，而不知道如何选择呢？

给大家分享一些关于手工皂的看法，但是我不会就某一个产品进行点评或者推荐——缺乏一个统一衡量的标准，要客观地评论具体的产品，也需要大量细致的测试才可靠。

我们可能需要先复习一个化学名词：皂化反应。狭义的皂化反应就是指油脂和强碱之间反应，形成脂肪酸盐——也就是所谓的皂基，这是一类最基本的乳化剂（化学通式：R-COONa），起清洁作用。

不管是什么皂，它的基本组成都是：油脂、强碱（氢氧化钠或氢氧化钾）。在手工皂制作上，三种油脂是最常用的，同时也是比较便宜的：

• 棕榈油：含有较多的棕榈酸，其次是油酸、亚油酸、硬脂酸，碳链长，用它获得的脂肪酸盐硬度高。棕榈油的用量多少与皂的硬度相关。
• 椰子油：椰子油的碳链从8到18，含量最多的是月桂酸，在28度以下是固体状态。椰油皂基有主要提供起泡力和清洁力。
• 橄榄油：橄榄油的饱和度较低，因此呈液态——这类油叫作软油，提供了滋润度。

通过三种油比例的调节，根据皂化系数计算出需要用多少氢氧化钠能够完全反应，就可以得到想要的皂体硬度（使用氢氧化钾能得到更软的皂）。

1、计算好原料用量，准备好油、NaOH或KOH

2、热水溶解碱液至50度，将油加热到50度，二者混合并充分搅拌

3、加入精油或其它想加入的东西，入模，凝固后脱模熟化数十天(充分反应)

马赛皂的配方是这样的：

棕榈油50g、椰子油90g、橄榄油360g、氢氧化钠72g，水109ml，香精10ml

橄榄油的含量达到72%，棕榈油仅10%，所以皂体比较软。

至于手工皂拉丝，主要是油酸(十八碳-顺-9-烯酸)的含量较高造成的，橄榄油的油酸含量在53%~85%之间，因此可以认为橄榄油的用量高可以拉丝，当然也有一些皂会添加高分子增稠剂达到拉丝效果，不过我不认为是否拉丝对皮肤有什么关键影响。

众所周知，皂本身的味道并不好闻，而且有一定的刺激性和强大的清洁能力。如果就这么用，势必跟普通的香皂、肥皂没有区别，而且肯定有不少人觉得太过干燥。

如果想要手工皂洗完脸后，肤感比较滋润，就需要多加一点东西：超脂。

超脂是指除了前面准备的、要和碱反应掉的油脂外，再添加一点富余的油脂，对皮肤有额外滋养作用的。超脂一般会选择比较好的、贵的油，用量通常<10%。常见的选择有：

• 红花籽油
• 芝麻油
• 荷荷巴油
• 胡萝卜籽油
• 甜杏仁油
• 月见草油
• 等等

除了滋润以外，这些油可以让皂有更好的气味，以及独特的卖点。多数添加了超脂的皂被认为可以用来洗头。

不过，无论添加了什么，皂基仍然是一种去脂力强的碱性清洁用品。我对比了几种清洁用品，其中一块是熟化了三个月的冷制皂。分别把它制成2%的液体，测试PH值，结果如下：

力士香皂	上海硫磺皂	六神香皂	雕牌洗衣皂	咏薇堂珍珠洁面乳	冷制皂
11.1	11.1	11.1	11.0	8.9	11.0

从测试结果看，这块冷制皂的碱性并没有比其它的香皂或者肥皂更低。(咏薇堂洁面乳采用的是氨基酸类表面活性剂，但由于添加了大量珍珠粉，故呈弱碱性)。

其实单纯的手工皂是一个任人打拌的小姑娘，意思是：你几乎可以随心所欲地再锦上添花。市面上所见到的手工皂花样繁多，都是这么来的。

• 加入各种不同的精油，带来各种愉悦的味道；
• 加入各种不同的颜色介质，例如碳粉、抹茶粉、玫瑰粉或色素，得以不同的颜色；
• 加入各种不同的其它物质，比如死海泥、花瓣、丝瓜瓤……理论上只要你想加的都可以。

还可以有非常多的模具形状，做出各种不同的形状、刻上自己喜欢的图案和文字。

你会发现，关于手工皂的功效宣称，基本上是这类成分的功效，而不是皂基本身的功效。

从上面可以知道，手工皂可以在清洁之外，提供很多其它情感的功能。可以是一种心情的表达，可以是爱情的信物，可以是交友的工具，也可以是party的主题。

由于有非常多的气味、颜色，也能够赋予生活以情趣。

从营销上来说，它千变万化，也有利于产生更多的SKU（品种），甚至有人形成收藏囤货的爱好。如此，商家也乐意不遗余力的推广它。

在各种乳化剂中，皂是属于比较刺激的。不过，根据浓度、配方，皂的刺激性可以得到降低，而且人体自身对于PH值也有一定的调节能力。加上皂在皮肤上停留的时间并不上，很快可以洗掉，所以也不能说皂就一定不能用。当然，换个角度，手工皂中添加的成分由于很快会被洗去，也难说能带给皮肤什么营养，可以做到的是：刺激性低、滋润性更好一些而已。当然添加一些抗菌类、帮助清洁类的成分作用于皮肤表面，还是有意义的（你可以回想一下药皂、硫磺皂）。

台湾弘光大学徐照程博士所做的一个洁面产品（包括洁面乳）评测中，以刺激性排名，露得清一款洁面皂出乎意料的是刺激最小的，尽管其PH值高达9.36。

不过，对于脆弱的干性和敏感性肌肤来说，皂的去脂力过强了，我认为仍然应当谨慎使用。

在比较强碱性的环境下，是不容易长菌的（你见过家里的肥皂腐烂发霉过吗？）

无论手工皂如何变化，其基质都是碱性皂基，具有较强的清洁力，油性、混合性肌肤更适合使用，干性、敏感性肌肤应当慎用（我们之前已经讨论过保护皮肤天然屏障、避免过度清洁的重要性）。

不存在万能、神奇的手工皂。手工皂除了清洁作用外，其它方面能带来的作用比较有限——当然这个观点同样适用于洁面乳等其它清洁类产品。

手工皂能够使生活更有情趣，它可以是情感表达的工具。如果你想制作手工皂，请务必作好安全防护，浓的氢氧化钠溶液可能导致失明、皮肤灼伤。

客观地对待手工皂，不要对它有偏见，也无须神化它，取其长处而用，这便是我倡导的理性态度。