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负荆请罪来了~~~羞愧到五体投地。。。。论坛的作业都布置了17期了。。。

结果我到目前为止一期没做。其实我想做的。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

比如弗卡夏、比如咖啡焦糖那个。。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

为了弗卡夏，我特意买了橄榄油、一堆香料，结果东西到手就一直没时间动过手。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif

咖啡焦糖布利修欧，我买了炼乳，熬了焦糖酱。。结果焦糖酱抹馒头吃了。。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif

一期拖一期，已经17期了，这期这个看着就很香，大家都说很简单。。我就决定一定要做。。

结果很悲剧，失败了，长的张牙舞爪。。。

难道是惩罚我都不做作业吗http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7398ZH00SIGG.gif为什么失败，总结以下：

1、我用了小德全部的用量，结果没有模具，就全部塞进450G的土司模，模具太小，面团 太多，挤啊！！

2、面团切太大了（就是太长)以至于二发之后就长老高了，不雅说进烤箱了，一度碰到灯管，黑了！！！

不过味道还是很好吃的，柠檬和橙子，加上黄油和砂糖

老爸老妈居然都说好吃，看来有时间要再做一次~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

材料及做法详见：『我爱面包』烘培习作交流聚会（第十七期09.12-08.26）
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柠檬皮和橙皮末，加糖

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