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威猛海鲜

材料
冰鲜蚝/生鲜蚝(大)        10只
北海道带子                6粒

调味料
姜(切丝)                 5片
葱(切段)                 1棵
黑椒                     适量
米酒                     半樽
黄姜粉                   适量
香茅粉                   适量
咖哩粉                   适量
有机惹味粉               半汤匙
清鸡汤                   半碗
葡萄籽油                 1汤匙
盐                       适量

做法
1. 先用葡萄籽油将姜及葱爆香，加入清鸡汤煮5分钟
2. 将所有调味料放入(除米酒外)
3. 加入蚝及带子，米酒，用大火煮滚5-8分钟即可